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Un rosso monumentale per carisma, tensione e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna piccoli frutti rossi a note minerali e speziate di estrema raffinatezza. In bocca è dritto, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la leggiadria del sorso e la profondità del territorio. Una prova di stile che rappresenta il vertice del Pinot Nero toscano d'altura.
Profilo classico e monumentale. Naso di straordinaria finezza con note di piccoli frutti rossi, fiori secchi, spezie nobili e accenni di goudron. Al palato è verticale e profondo, caratterizzato da una trama tannica scultorea e una freschezza nobile che promettono una longevità di rara nobiltà.
Profilo elegante e profondamente speziato. Al naso emergono pepe bianco, fiori secchi, lampone e note balsamiche. Al palato è agile e di grande tensione, con un tannino scultoreo perfettamente integrato e una freschezza nobile che slancia il sorso; finale sapido di rara nobiltà.
Uno spumante monumentale per carisma, potenza e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna frutti rossi nobili a note minerali, speziate e tostate di estrema raffinatezza. In bocca è denso, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la forza del Pinot Nero e la verticalità del sorso. Una prova di stile che rappresenta il vertice del Blanc de Noirs italiano.
Uno Champagne di grande purezza e tensione. Il naso gioca su frutti a polpa bianca, note tostate e un timbro minerale marcato. In bocca è potente, verticale e di grande persistenza sapida. Un'interpretazione del Pinot Noir che celebra il terroir di Verzenay con eleganza e rigore.
Un rosso monumentale per carisma, introspezione e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna note di sottobosco a sentori ematici e ferrosi di estrema raffinatezza. In bocca è asciutto, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la leggerezza del vitigno e la profondità dell'affinamento. Una prova di stile che rappresenta il vertice del Piedirosso da invecchiamento.
Barolo DOCG - Strutturato e Nobile, Nebbiolo 100%
L'eccellenza assoluta della Valpolicella. Un vino monumentale che sfida le convenzioni, nato da uve leggermente appassite che regalano una densità, una complessità e una persistenza fuori dal comune. Un capolavoro di struttura e longevità firmato dal maestro Romano Dal Forno.
Profilo opulento e monumentale. Naso esplosivo di frutta nera surmatura, spezie dolci, cioccolato e liquirizia. Al palato è maestosa, con una texture vellutata che nasconde una forza alcolica importante, bilanciata da un'acidità nobile che ne garantisce la dinamica; finale interminabile.
La potenza solare di Suvereto. Un Cabernet Sauvignon in purezza di grande spessore e intensità, che fonde la struttura tipica del vitigno con la morbidezza mediterranea, regalando note profonde di frutti neri, spezie e una trama tannica maestosa.
