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Piastraia 2022, Michele Satta Profilo volumetrico, complesso e profondamente armonico. Al naso emergono frutti neri, spezie, tabacco e note di macchia mediterranea. Al palato è potente e rigoroso, caratterizzato da un tannino scultoreo perfettamente integrato e una freschezza nobile che assicura una longevità di rara nobiltà; finale persistente.
Le Gonnare 2020, Fabio Motta Profilo volumetrico, complesso e di grande carattere territoriale. Al naso emergono frutti neri maturi, spezie, note balsamiche e accenni ferrosi. Al palato è potente e rigoroso, caratterizzato da un tannino scultoreo perfettamente integrato e una freschezza nobile che assicura una longevità di rara nobiltà; finale persistente.
Profilo volumetrico, complesso e profondamente balsamico. Al naso emergono frutti neri maturi, spezie, grafite e note di macchia mediterranea. Al palato è potente e armonico, caratterizzato da un tannino scultoreo perfettamente levigato e una freschezza nobile che assicura una longevità di rara nobiltà; finale persistente.
L'eleganza d'alta quota. Un Pinot Nero profondo e minerale, che esprime la severità e la bellezza della Val Venosta attraverso un sorso teso, speziato e di estrema finezza.
Profilo di estrema purezza, teso e vibrante. Al naso emergono agrumi freschi, note gessose e un floreale bianco delicato. Al palato è affilato e di grande precisione, caratterizzato da una struttura scultorea senza aggiunta di solfiti e una freschezza nobile che assicura una persistenza salina di rara nobiltà.
Profilo ricco, vinoso e profondamente minerale. Al naso emergono frutti gialli, agrumi maturi, brioche e note gessose. Al palato è volumetrico e rigoroso, caratterizzato da una struttura scultorea e una freschezza nobile che assicura una persistenza di rara nobiltà; perlage magistrale.
Profilo di estrema eleganza, verticale e balsamico. Al naso emergono frutti rossi croccanti, spezie dolci, rose appassite e note minerali. Al palato è agile e profondo, caratterizzato da un tannino scultoreo setoso e una freschezza nobile che slancia il sorso verso un finale sapido di rara nobiltà.
Profilo verticale, minerale e di grande finezza. Al naso emergono rosa rossa, piccoli frutti, grafite e note balsamiche. Al palato è teso e sapido, caratterizzato da un tannino scultoreo perfettamente levigato e una freschezza nobile che slancia il sorso verso un finale persistente di rara nobiltà.
Profilo leggendario, teso e infinitamente complesso. Al naso emergono arancia sanguinigna, fiori secchi, tartufo e note balsamiche. Al palato è vibrante e scultoreo, caratterizzato da una freschezza nobile e un tannino fitto che garantisce una longevità di rara nobiltà; finale sapido e monumentale.
Profilo potente, caldo e balsamico. Al naso emergono frutti neri maturi, cuoio, mentolo e spezie scure. Al palato è volumetrico e profondo, caratterizzato da un tannino scultoreo e levigato e da una persistenza minerale di rara nobiltà.
