Aglianico del Vulture Damaschito 2019, Grifalco
Il vulcano nel calice. Un Aglianico potente, ematico e profondamente minerale, espressione pura del terroir di Maschito.
€ 74,00
Aglianico del Vulture Damaschito 2019, Grifalco
Il Damaschito è un vino "di terra" e di grande tempra. Prodotto da uve coltivate a 580 metri di altitudine su suoli vulcanici ricchi di manganese e ferro, si distingue per un profilo olfattivo complesso: note di marasca e frutti neri si fondono a sentori umami, grafite, cenere e liquirizia. Al palato è denso, con tannini vigorosi tipici del vitigno, ma resi eleganti da un lungo affinamento in botte grande. Un rosso monumentale che sfida il tempo. PROFILO TECNICO · Produttore: Grifalco · Origine: Italia · Uvaggio:100% Aglianico · Denominazione:Aglianico del Vulture Superiore DOCG · Gradazione: 14% Vol · Annata: 2019 GUIDA AL SERVIZIO · Temperatura: 18-20°C · Bicchiere: Ballon · Decantazione: Consigliata (almeno 1 ora) · Potenziale: 10-20 anni · Corpo: Pieno (★★★★★) ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Agnello alla brace, Prime rib, Selvaggina da pelo,Formaggi stagionati e piatti ricchi a base di tartufo nero.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Agnello alla brace, Prime rib, Selvaggina da pelo,Formaggi stagionati e piatti ricchi a base di tartufo nero.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Grifalco
Vitigno:
100% Aglianico
Grado alcolico:
14
Annata:
2019
Denominazione:
Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Capacità:
750 ml
Regione:
italia - basilicata
Aglianico del Vulture Damaschito 2019, Grifalco
Il Damaschito è un vino "di terra" e di grande tempra. Prodotto da uve coltivate a 580 metri di altitudine su suoli vulcanici ricchi di manganese e ferro, si distingue per un profilo olfattivo complesso: note di marasca e frutti neri si fondono a sentori umami, grafite, cenere e liquirizia. Al palato è denso, con tannini vigorosi tipici del vitigno, ma resi eleganti da un lungo affinamento in botte grande. Un rosso monumentale che sfida il tempo. PROFILO TECNICO · Produttore: Grifalco · Origine: Italia · Uvaggio:100% Aglianico · Denominazione:Aglianico del Vulture Superiore DOCG · Gradazione: 14% Vol · Annata: 2019 GUIDA AL SERVIZIO · Temperatura: 18-20°C · Bicchiere: Ballon · Decantazione: Consigliata (almeno 1 ora) · Potenziale: 10-20 anni · Corpo: Pieno (★★★★★) ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Agnello alla brace, Prime rib, Selvaggina da pelo,Formaggi stagionati e piatti ricchi a base di tartufo nero.
Rarità:
Yes
Vitigno:
100% Aglianico
Abbinamento cibo:
Agnello alla brace, Prime rib, Selvaggina da pelo,Formaggi stagionati e piatti ricchi a base di tartufo nero.
Grado alcolico:
14
Produttore:
Grifalco
Regione:
italia - basilicata
Denominazione:
Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Annata:
2019
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
