Aglianico Omaggio a Gillo Dorfles 2017 6 lt, San Salvatore 1988
Un monumento liquido. Un Aglianico maestoso e scultoreo, che nel formato 6 litri promette un’evoluzione eterna, fondendo potenza mediterranea e raffinatezza artistica.
€ 959,00
Aglianico Omaggio a Gillo Dorfles 2017 6 lt, San Salvatore 1988
Potenza e profondità. Il 2017 esplode con note di frutti neri in confettura, liquirizia, cacao amaro e macchia mediterranea, con un finale che vira sulla grafite e sul tabacco. Al palato è denso e muscolare, sorretto da tannini fitti e da una freschezza minerale che ne garantisce l’equilibrio. PROFILO TECNICO · Produttore: San Salvatore 1988 · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Aglianico · Denominazione: Paestum Aglianico IGP · Gradazione: 14.5% Vol · Annata: 2017 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Richiede una pianificazione. Per un formato da 6 litri, è necessaria un'apertura anticipata di almeno 6-8 ore o l'uso di un ossigenatore. Data la dimensione, è perfetto per eventi conviviali importanti. · Bicchiere: Calice ampio . · Temperatura: 18°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti della grande tradizione campana e lucana: stufato di cinghiale, ragù napoletano a lunga cottura, pecorini stagionati in grotta o carni rosse alla brace con spezie intense.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Piatti della grande tradizione campana e lucana: stufato di cinghiale, ragù napoletano a lunga cottura, pecorini stagionati in grotta o carni rosse alla brace con spezie intense.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
San Salvatore 1988
Vitigno:
100% Aglianico
Grado alcolico:
14.5
Annata:
2017
Denominazione:
Paestum Aglianico IGP
Capacità:
6000 ml
Regione:
italia - campania
Aglianico Omaggio a Gillo Dorfles 2017 6 lt, San Salvatore 1988
Potenza e profondità. Il 2017 esplode con note di frutti neri in confettura, liquirizia, cacao amaro e macchia mediterranea, con un finale che vira sulla grafite e sul tabacco. Al palato è denso e muscolare, sorretto da tannini fitti e da una freschezza minerale che ne garantisce l’equilibrio. PROFILO TECNICO · Produttore: San Salvatore 1988 · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Aglianico · Denominazione: Paestum Aglianico IGP · Gradazione: 14.5% Vol · Annata: 2017 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Richiede una pianificazione. Per un formato da 6 litri, è necessaria un'apertura anticipata di almeno 6-8 ore o l'uso di un ossigenatore. Data la dimensione, è perfetto per eventi conviviali importanti. · Bicchiere: Calice ampio . · Temperatura: 18°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti della grande tradizione campana e lucana: stufato di cinghiale, ragù napoletano a lunga cottura, pecorini stagionati in grotta o carni rosse alla brace con spezie intense.
Rarità:
Yes
Vitigno:
100% Aglianico
Abbinamento cibo:
Piatti della grande tradizione campana e lucana: stufato di cinghiale, ragù napoletano a lunga cottura, pecorini stagionati in grotta o carni rosse alla brace con spezie intense.
Grado alcolico:
14.5
Produttore:
San Salvatore 1988
Regione:
italia - campania
Denominazione:
Paestum Aglianico IGP
Annata:
2017
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
6000 ml
