Amarone della Valpolicella Classico Monte Sant'Urbano 2012, Speri
Amarone Classico Monte Sant'Urbano 2012, Speri La nobiltà della potenza solare. Un Amarone di nobiltà assoluta, definito da una complessità calda e stratificata (frutta nera matura, cacao, note mentolate). Al palato è denso e strutturato, sorretto da una freschezza nobile che sfocia in un finale sapido di straordinaria nobiltà.
Amarone della Valpolicella Classico Monte Sant'Urbano 2012, Speri
L'Amarone Monte Sant'Urbano 2012 di Speri è un’interpretazione magistrale che eleva la potenza del Cru a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità avvolgente: note di ciliegia nera, marasca e prugna secca si fondono a sentori profondi di cioccolato amaro, spezie dolci, rabarbaro e una traccia balsamica di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è possente e materico, sorretto da una spalla acida nobile che equilibra perfettamente l'importante struttura, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Speri
· Origine: Veneto
· Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara
· Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
· Gradazione: 15% Vol
· Annata: 2012
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 18-20°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
·Selvaggina nobilitata, Formaggi stravecchi, Stufati di carne rossa
Amarone della Valpolicella Classico Monte Sant'Urbano 2012, Speri
L'Amarone Monte Sant'Urbano 2012 di Speri è un’interpretazione magistrale che eleva la potenza del Cru a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità avvolgente: note di ciliegia nera, marasca e prugna secca si fondono a sentori profondi di cioccolato amaro, spezie dolci, rabarbaro e una traccia balsamica di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è possente e materico, sorretto da una spalla acida nobile che equilibra perfettamente l'importante struttura, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Speri
· Origine: Veneto
· Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara
· Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
· Gradazione: 15% Vol
· Annata: 2012
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 18-20°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
·Selvaggina nobilitata, Formaggi stravecchi, Stufati di carne rossa
