Amarone della Valpolicella Vigna di Monte Lodoletta 2013, Romano Dal Forno
La nobiltà della potenza minerale. Un Amarone di nobiltà scultorea, definito da una complessità titanica e vibrante.Al palato è monumentale e profondo, sorretto da una freschezza nobile che sfocia in un finale infinito di straordinaria nobiltà.
Amarone della Valpolicella Vigna di Monte Lodoletta 2013, Romano Dal Forno
L'Amarone Monte Lodoletta 2013 di Romano Dal Forno è un’interpretazione magistrale che eleva la complessità del terroir di Illasi a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità profonda: note di mirtillo nero, marasca sotto spirito e violetta si fondono a sentori di cioccolato fondente, grafite, liquirizia pura e una traccia balsamica di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è monumentale, sorretto da una spalla acida nobile che dona slancio e verticalità alla struttura scultorea imponente, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Romano Dal Forno
· Origine: Veneto
· Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara
· Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
· Gradazione: 16.5% Vol
· Annata: 2013 GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 18-20°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Selvaggina nobilitata, Formaggi stravecchi, Stufati di carne rossa
Amarone della Valpolicella Vigna di Monte Lodoletta 2013, Romano Dal Forno
L'Amarone Monte Lodoletta 2013 di Romano Dal Forno è un’interpretazione magistrale che eleva la complessità del terroir di Illasi a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità profonda: note di mirtillo nero, marasca sotto spirito e violetta si fondono a sentori di cioccolato fondente, grafite, liquirizia pura e una traccia balsamica di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è monumentale, sorretto da una spalla acida nobile che dona slancio e verticalità alla struttura scultorea imponente, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Romano Dal Forno
· Origine: Veneto
· Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara
· Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
· Gradazione: 16.5% Vol
· Annata: 2013 GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 18-20°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Selvaggina nobilitata, Formaggi stravecchi, Stufati di carne rossa
