Barbaresco 2020, Gaja
La nobiltà dell'armonia scultorea. Un Barbaresco di nobiltà assoluta, definito da una complessità fine e stratificata. Al palato è armonico e profondo, sorretto da una freschezza nobile che sfocia in un finale persistente di straordinaria nobiltà.
Barbaresco 2020, Gaja
Il Barbaresco 2020 di Gaja è un’interpretazione magistrale che eleva la ricchezza del frutto a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità giovane: note di ciliegia matura, fragolina di bosco e petali di rosa rossa si fondono a sentori eleganti di liquirizia, erbe balsamiche, scorza d'arancia e una traccia minerale di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è ampio e setoso, sorretto da una spalla acida nobile che garantisce una verticalità scultorea e una persistenza aristocratica, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Gaja
· Origine: Piemonte
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barbaresco DOCG
· Gradazione: 14% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 45 minuti consigliati
· Potenziale: 8-25 anni
· Corpo: Strutturato (★★★★☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Fagiano al tartufo, Costolette d'agnello, Formaggi stagionati
Barbaresco 2020, Gaja
Il Barbaresco 2020 di Gaja è un’interpretazione magistrale che eleva la ricchezza del frutto a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità giovane: note di ciliegia matura, fragolina di bosco e petali di rosa rossa si fondono a sentori eleganti di liquirizia, erbe balsamiche, scorza d'arancia e una traccia minerale di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è ampio e setoso, sorretto da una spalla acida nobile che garantisce una verticalità scultorea e una persistenza aristocratica, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Gaja
· Origine: Piemonte
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barbaresco DOCG
· Gradazione: 14% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 45 minuti consigliati
· Potenziale: 8-25 anni
· Corpo: Strutturato (★★★★☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Fagiano al tartufo, Costolette d'agnello, Formaggi stagionati
