Barbaresco Roncaglie 2020, Poderi Colla
La nobiltà della pienezza serica. Un Barbaresco di nobiltà scultorea, definito da una complessità calda e stratificata . Al palato è armonico e possente, sorretto da una freschezza nobile che sfocia in un finale persistente di straordinaria nobiltà.
Barbaresco Roncaglie 2020, Poderi Colla
Il Barbaresco Roncaglie 2020 di Poderi Colla è un’interpretazione magistrale che eleva la potenza serica del Nebbiolo a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità avvolgente: note di marasca matura, spezie orientali e liquirizia si fondono a sentori profondi di tabacco biondo, sottobosco e una traccia ematica di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è pieno e vellutato, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fitto e nobile, chiudendo su un finale infinito, caldo e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Poderi Colla
· Origine: Italia
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barbaresco DOCG
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 45 minuti consigliati
· Potenziale: 8-25 anni
· Corpo: Strutturato (★★★★☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato di manzo, Selvaggina, Formaggi stagionati
Barbaresco Roncaglie 2020, Poderi Colla
Il Barbaresco Roncaglie 2020 di Poderi Colla è un’interpretazione magistrale che eleva la potenza serica del Nebbiolo a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità avvolgente: note di marasca matura, spezie orientali e liquirizia si fondono a sentori profondi di tabacco biondo, sottobosco e una traccia ematica di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è pieno e vellutato, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fitto e nobile, chiudendo su un finale infinito, caldo e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Poderi Colla
· Origine: Italia
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barbaresco DOCG
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 45 minuti consigliati
· Potenziale: 8-25 anni
· Corpo: Strutturato (★★★★☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato di manzo, Selvaggina, Formaggi stagionati
