Barolo Francia 2018, Giacomo Conterno
Profilo di estrema eleganza e finezza. Al naso emergono piccoli frutti rossi, petali di rosa, grafite e accenni balsamici. Al palato è vibrante, con un tannino fittissimo e scultoreo che si fonde a una freschezza nobile; finale sapido, lungo e di rara nobiltà.
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Barolo Francia 2018, Giacomo Conterno
Il Barolo Francia 2018 di Giacomo Conterno è un’interpretazione magistrale che eleva l'eleganza del Nebbiolo a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità sospesa: note di rosa canina, piccoli frutti rossi croccanti e scorza d'arancia si fondono a sentori profondi di grafite, erbe officinali, sottobosco e una traccia balsamica di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è setoso e vibrante, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fittissimo e di una nobiltà setosa, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Giacomo Conterno
· Origine: Piemonte
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2018
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato nobilitato, Tartufo Bianco, Cacciagione da piuma
Barolo Francia 2018, Giacomo Conterno
Il Barolo Francia 2018 di Giacomo Conterno è un’interpretazione magistrale che eleva l'eleganza del Nebbiolo a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità sospesa: note di rosa canina, piccoli frutti rossi croccanti e scorza d'arancia si fondono a sentori profondi di grafite, erbe officinali, sottobosco e una traccia balsamica di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è setoso e vibrante, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fittissimo e di una nobiltà setosa, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Giacomo Conterno
· Origine: Piemonte
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2018
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato nobilitato, Tartufo Bianco, Cacciagione da piuma
