Barolo Monvigliero 2020, Oddero
Profilo elegante e profondamente speziato. Al naso emergono pepe bianco, fiori secchi, lampone e note balsamiche. Al palato è agile e di grande tensione, con un tannino scultoreo perfettamente integrato e una freschezza nobile che slancia il sorso; finale sapido di rara nobiltà.
Barolo Monvigliero 2020, Oddero
Il Barolo Monvigliero 2020 di Oddero è un’interpretazione magistrale che eleva la spezia aristocratica del Nebbiolo a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità inebriante: note di pepe bianco, violetta appassita e piccoli frutti rossi si fondono a sentori profondi di erbe aromatiche, radice di liquirizia e una traccia balsamica di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è setoso e vibrante, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fitto ma già di una nobiltà vellutata, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Oddero
· Origine: Italia
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato, Tartufo Bianco, Formaggi stagionati
Barolo Monvigliero 2020, Oddero
Il Barolo Monvigliero 2020 di Oddero è un’interpretazione magistrale che eleva la spezia aristocratica del Nebbiolo a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità inebriante: note di pepe bianco, violetta appassita e piccoli frutti rossi si fondono a sentori profondi di erbe aromatiche, radice di liquirizia e una traccia balsamica di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è setoso e vibrante, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fitto ma già di una nobiltà vellutata, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Oddero
· Origine: Italia
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato, Tartufo Bianco, Formaggi stagionati
