Barolo Riserva Monfortino 2002, Giacomo Conterno
Profilo leggendario, teso e infinitamente complesso. Al naso emergono arancia sanguinigna, fiori secchi, tartufo e note balsamiche. Al palato è vibrante e scultoreo, caratterizzato da una freschezza nobile e un tannino fitto che garantisce una longevità di rara nobiltà; finale sapido e monumentale.
Barolo Riserva Monfortino 2002, Giacomo Conterno
Il Barolo Riserva Monfortino 2002 di Giacomo Conterno è un monumento alla nobiltà scultorea e alla sfida vinta contro la natura. In un'annata meteorologicamente drammatica per la Langa, Giovanni Conterno scelse magistralmente di non produrre il Barolo Francia, confluendo tutte le uve nel Monfortino: il risultato è un’interpretazione leggendaria che eleva la resilienza del Nebbiolo a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità infinita: note di ciliegia sotto spirito, scorza d'arancia amara e petali di rosa secca si fondono a sentori profondi di tabacco, canfora, tartufo bianco e una traccia iodata di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è tagliente e profondo, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fittissimo e di una nobiltà setosa, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Giacomo Conterno
· Origine: Piemonte
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 14% Vol
· Annata: 2002
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato, Tartufo Bianco, Formaggi stagionati
Barolo Riserva Monfortino 2002, Giacomo Conterno
Il Barolo Riserva Monfortino 2002 di Giacomo Conterno è un monumento alla nobiltà scultorea e alla sfida vinta contro la natura. In un'annata meteorologicamente drammatica per la Langa, Giovanni Conterno scelse magistralmente di non produrre il Barolo Francia, confluendo tutte le uve nel Monfortino: il risultato è un’interpretazione leggendaria che eleva la resilienza del Nebbiolo a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità infinita: note di ciliegia sotto spirito, scorza d'arancia amara e petali di rosa secca si fondono a sentori profondi di tabacco, canfora, tartufo bianco e una traccia iodata di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è tagliente e profondo, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fittissimo e di una nobiltà setosa, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Giacomo Conterno
· Origine: Piemonte
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 14% Vol
· Annata: 2002
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato, Tartufo Bianco, Formaggi stagionati
