Barolo Riserva Monfortino 2014, Giacomo Conterno
Profilo di estrema verticalità, freschezza e purezza. Al naso emergono agrumi, frutti rossi croccanti, erbe aromatiche e note minerali. Al palato è teso e vibrante, caratterizzato da un tannino scultoreo e una freschezza nobile che slancia il sorso verso un finale sapido e persistente di rara nobiltà.
Barolo Riserva Monfortino 2014, Giacomo Conterno
Il Barolo Riserva Monfortino 2014 di Giacomo Conterno è un monumento alla nobiltà scultorea e alla capacità di Roberto Conterno di sfidare le convenzioni climatiche. In un'annata difficile per gran parte della Langa, ma eccezionale a Serralunga d'Alba, questo vino rappresenta un’interpretazione magistrale che eleva la tensione del Nebbiolo a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità aristocratica e pungente: note di arancia sanguinigna, melograno e petali di rosa fresca si fondono a sentori profondi di canfora, pepe bianco, incenso e una traccia minerale ferrosa di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è dritto, affilato come una lama, sorretto da una spalla acida nobile e vibrante e da un tannino scultoreo, fittissimo e di una precisione chirurgica, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Giacomo Conterno
· Origine: Italia
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2014
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato, Tartufo Bianco, Formaggi stagionati
Barolo Riserva Monfortino 2014, Giacomo Conterno
Il Barolo Riserva Monfortino 2014 di Giacomo Conterno è un monumento alla nobiltà scultorea e alla capacità di Roberto Conterno di sfidare le convenzioni climatiche. In un'annata difficile per gran parte della Langa, ma eccezionale a Serralunga d'Alba, questo vino rappresenta un’interpretazione magistrale che eleva la tensione del Nebbiolo a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità aristocratica e pungente: note di arancia sanguinigna, melograno e petali di rosa fresca si fondono a sentori profondi di canfora, pepe bianco, incenso e una traccia minerale ferrosa di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è dritto, affilato come una lama, sorretto da una spalla acida nobile e vibrante e da un tannino scultoreo, fittissimo e di una precisione chirurgica, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Giacomo Conterno
· Origine: Italia
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2014
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato, Tartufo Bianco, Formaggi stagionati
