Barolo Vigna Lazzairasco 2020, Guido Porro
Profilo potente, terroso e profondamente minerale. Al naso emergono piccoli frutti scuri, liquirizia, note ferrose e balsamiche. Al palato è volumetrico e rigoroso, caratterizzato da un tannino scultoreo fittissimo e una persistenza sapida di rara nobiltà.
Barolo Vigna Lazzairasco 2020, Guido Porro
Il Barolo Vigna Lazzairasco 2020 di Guido Porro è un monumento alla nobiltà scultorea e alla schiettezza artigianale di Serralunga d'Alba. Questo cru, parte della celebre menzione geografica Lazzarito, trova nell'interpretazione di Guido Porro una lettura magistrale che eleva la robustezza del terroir a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità ematica e balsamica: note di marasca, radice di liquirizia e terra arsa si fondono a sentori profondi di tabacco, grafite, sottobosco e una traccia speziata di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è ampio e severo, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fittissimo e solido, tipico della spina dorsale di Serralunga, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Guido Porro
· Origine: Italia
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI· Brasato, Tartufo Bianco, Formaggi stagionati
Barolo Vigna Lazzairasco 2020, Guido Porro
Il Barolo Vigna Lazzairasco 2020 di Guido Porro è un monumento alla nobiltà scultorea e alla schiettezza artigianale di Serralunga d'Alba. Questo cru, parte della celebre menzione geografica Lazzarito, trova nell'interpretazione di Guido Porro una lettura magistrale che eleva la robustezza del terroir a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità ematica e balsamica: note di marasca, radice di liquirizia e terra arsa si fondono a sentori profondi di tabacco, grafite, sottobosco e una traccia speziata di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è ampio e severo, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fittissimo e solido, tipico della spina dorsale di Serralunga, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Guido Porro
· Origine: Italia
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI· Brasato, Tartufo Bianco, Formaggi stagionati
