Barolo Vignarionda 2017, Ettore Germano
Profilo potente, caldo e monumentale. Al naso emergono frutti neri, liquirizia, note ferrose e balsamiche. Al palato è volumetrico e vigoroso, caratterizzato da un tannino scultoreo e fitto e da una persistenza sapida di rara nobiltà.
Barolo Vignarionda 2017, Ettore Germano
Il Barolo Vigna Rionda 2017 di Ettore Germano è un monumento alla nobiltà scultorea, nato dal cru più leggendario di Serralunga d'Alba. In un'annata calda e sfidante come la 2017, Sergio Germano ha operato in modo magistrale per domare la potenza del terroir, elevando la densità della materia a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità profonda e tellurica: note di marasca matura, prugna e violetta si fondono a sentori profondi di grafite, tabacco bruno, radice di liquirizia e una traccia balsamica di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è ampio e autorevole, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fittissimo e serrato, che richiede tempo e ossigeno per svelare la sua nobiltà vellutata, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Ettore Germano
· Origine:Italia
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 15% Vol
· Annata: 2017
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato, Tartufo Bianco, Formaggi stagionati
Barolo Vignarionda 2017, Ettore Germano
Il Barolo Vigna Rionda 2017 di Ettore Germano è un monumento alla nobiltà scultorea, nato dal cru più leggendario di Serralunga d'Alba. In un'annata calda e sfidante come la 2017, Sergio Germano ha operato in modo magistrale per domare la potenza del terroir, elevando la densità della materia a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità profonda e tellurica: note di marasca matura, prugna e violetta si fondono a sentori profondi di grafite, tabacco bruno, radice di liquirizia e una traccia balsamica di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è ampio e autorevole, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fittissimo e serrato, che richiede tempo e ossigeno per svelare la sua nobiltà vellutata, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Ettore Germano
· Origine:Italia
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 15% Vol
· Annata: 2017
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato, Tartufo Bianco, Formaggi stagionati
