Barolo Villero 2019, Oddero
Profilo austero, volumetrico e profondamente speziato. Al naso emergono frutti neri maturi, liquirizia, tabacco e note terrose. Al palato è potente e rigoroso, caratterizzato da un tannino scultoreo fittissimo e una freschezza nobile che assicura una longevità di rara nobiltà; finale infinito.
Barolo Villero 2019, Oddero
Il Barolo Villero 2019 di Oddero è un monumento alla nobiltà scultorea, espressione di uno dei cru più celebri e vocati di Castiglione Falletto. In un'annata magistrale e classica come la 2019, la famiglia Oddero ha saputo esaltare l'anima austera e profonda di questo terroir, elevando la sua naturale potenza a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità scura e affascinante: note di prugna selvatica, amarena e viola appassita si fondono a sentori profondi di radice di liquirizia, tabacco bruno, cioccolato amaro e una traccia di sottobosco di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è ampio, solido e rigoroso, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fittissimo e di una trama serrata che garantisce una progressione aristocratica, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Oddero
· Origine: Italia
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2019
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato, Tartufo Bianco, Formaggi stagionati
Barolo Villero 2019, Oddero
Il Barolo Villero 2019 di Oddero è un monumento alla nobiltà scultorea, espressione di uno dei cru più celebri e vocati di Castiglione Falletto. In un'annata magistrale e classica come la 2019, la famiglia Oddero ha saputo esaltare l'anima austera e profonda di questo terroir, elevando la sua naturale potenza a una nobiltà assoluta. Al naso è un'estasi di complessità scura e affascinante: note di prugna selvatica, amarena e viola appassita si fondono a sentori profondi di radice di liquirizia, tabacco bruno, cioccolato amaro e una traccia di sottobosco di straordinaria nobiltà. Al palato è magistrale: l'ingresso è ampio, solido e rigoroso, sorretto da una spalla acida nobile e da un tannino scultoreo, fittissimo e di una trama serrata che garantisce una progressione aristocratica, chiudendo su un finale infinito, sapido e di una nobiltà assoluta.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Oddero
· Origine: Italia
· Uvaggio: Nebbiolo 100%
· Denominazione: Barolo DOCG
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2019
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Grand Ballon
· Decantazione: 60 minuti consigliati
· Potenziale: 10-30 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Brasato, Tartufo Bianco, Formaggi stagionati
