Bibi Graetz Testamatta Rosso 2015
L'opulenza dell'annata perfetta. Un Sangiovese sontuoso, caldo e avvolgente, che esprime una maturità di frutto esemplare bilanciata da una trama tannica vellutata e profonda.
Bibi Graetz Testamatta Rosso 2015
Ricchezza e armonia. Il 2015 si distingue per un bouquet maturo e complesso: ciliegia nera sotto spirito, prugna, note di cuoio biondo e spezie dolci. Al palato è pieno, con un calore avvolgente e una persistenza che richiama la macchia mediterranea.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Bibi Graetz
· Origine: Italia
· Uvaggio: 100% Sangiovese
· Denominazione: Toscana IGT
· Gradazione: 14% Vol
· Annata: 2015
GUIDA AL SERVIZIO
· Modalità: È nel pieno della sua maturità espressiva. Una decantazione di circa un'ora è consigliata per permettere al vino di "distendersi" e rivelare le note più evolute di tabacco e spezie.
· Bicchiere: Calice ampio (tipo Ballon).
· Temperatura: 18°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Piatti strutturati e ricchi: brasati, spezzatino di cinghiale, carni rosse alla brace con salse ridotte o formaggi stagionati oltre i 24 mesi
Bibi Graetz Testamatta Rosso 2015
Ricchezza e armonia. Il 2015 si distingue per un bouquet maturo e complesso: ciliegia nera sotto spirito, prugna, note di cuoio biondo e spezie dolci. Al palato è pieno, con un calore avvolgente e una persistenza che richiama la macchia mediterranea.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Bibi Graetz
· Origine: Italia
· Uvaggio: 100% Sangiovese
· Denominazione: Toscana IGT
· Gradazione: 14% Vol
· Annata: 2015
GUIDA AL SERVIZIO
· Modalità: È nel pieno della sua maturità espressiva. Una decantazione di circa un'ora è consigliata per permettere al vino di "distendersi" e rivelare le note più evolute di tabacco e spezie.
· Bicchiere: Calice ampio (tipo Ballon).
· Temperatura: 18°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Piatti strutturati e ricchi: brasati, spezzatino di cinghiale, carni rosse alla brace con salse ridotte o formaggi stagionati oltre i 24 mesi
