Bibi Graetz Testamatta Rosso 2016
Il vertice dell'eleganza. Un Sangiovese leggendario che brilla per equilibrio e tensione, offrendo un bouquet complesso di frutti rossi, fiori e mineralità in una struttura infinita.
€ 193,00
Bibi Graetz Testamatta Rosso 2016
Equilibrio magistrale. Il 2016 è un'annata fresca e regolare che ha permesso uno sviluppo aromatico straordinario: violetta, ciliegia croccante, scorza d'arancia e note di grafite. Al palato è vibrante, con tannini fitti ma estremamente setosi e un finale salino e lunghissimo. PROFILO TECNICO · Produttore: Bibi Graetz · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Sangiovese · Denominazione: Toscana IGT · Gradazione:13.5% Vol · Annata: 2016 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Sebbene stia entrando in una fase di beva splendida, ha davanti a sé altri 20-30 anni di evoluzione. Una decantazione di almeno 90 minuti è necessaria per farne apprezzare la stratificazione aromatica. · Bicchiere: Calice ampio (tipo Borgogna). · Temperatura: 17-18°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti di grande finezza: filetto di cervo, anatra all'arancia, pappardelle al ragù di cinghiale tagliato al coltello o formaggi stagionati d'eccellenza.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Piatti di grande finezza: filetto di cervo, anatra all'arancia, pappardelle al ragù di cinghiale tagliato al coltello o formaggi stagionati d'eccellenza.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Bibi Graetz
Vitigno:
100% Sangiovese
Grado alcolico:
13.5
Annata:
2016
Denominazione:
Toscana IGT
Capacità:
750 ml
Regione:
italia - toscana
Bibi Graetz Testamatta Rosso 2016
Equilibrio magistrale. Il 2016 è un'annata fresca e regolare che ha permesso uno sviluppo aromatico straordinario: violetta, ciliegia croccante, scorza d'arancia e note di grafite. Al palato è vibrante, con tannini fitti ma estremamente setosi e un finale salino e lunghissimo. PROFILO TECNICO · Produttore: Bibi Graetz · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Sangiovese · Denominazione: Toscana IGT · Gradazione:13.5% Vol · Annata: 2016 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Sebbene stia entrando in una fase di beva splendida, ha davanti a sé altri 20-30 anni di evoluzione. Una decantazione di almeno 90 minuti è necessaria per farne apprezzare la stratificazione aromatica. · Bicchiere: Calice ampio (tipo Borgogna). · Temperatura: 17-18°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti di grande finezza: filetto di cervo, anatra all'arancia, pappardelle al ragù di cinghiale tagliato al coltello o formaggi stagionati d'eccellenza.
Rarità:
Yes
Vitigno:
100% Sangiovese
Abbinamento cibo:
Piatti di grande finezza: filetto di cervo, anatra all'arancia, pappardelle al ragù di cinghiale tagliato al coltello o formaggi stagionati d'eccellenza.
Grado alcolico:
13.5
Produttore:
Bibi Graetz
Regione:
italia - toscana
Denominazione:
Toscana IGT
Annata:
2016
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
