Bolgheri Superiore Argentiera 2020, Argentiera
Bolgheri Rosso Bolgheri DOC - Morbido e Internazionale, Cabernet, Merlot, Cabernet Franc
Bolgheri Superiore Argentiera 2020, Argentiera
L'Argentiera 2020 è l'espressione di un'annata calda interpretata attraverso la lente della freschezza minerale tipica delle vigne più alte di Bolgheri. A differenza del Sassicaia, qui la struttura è più opulenta e mediterranea. Al naso l'impatto è intenso: dominano i piccoli frutti neri maturi (mora, prugna), seguiti da una nota balsamica di eucalipto e una punta iodata che richiama la vicinanza alla costa. Il legno è ben dosato, lasciando spazio a sentori di polvere di cacao e tabacco. Al palato il vino è volumetrico, largo, con un tannino potente ma vellutato che riempie la bocca senza spigoli. La chiusura è sapida, quasi salina, un tratto distintivo del terroir di Argentiera che bilancia perfettamente la generosità alcolica del millesimo.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Argentiera
· Origine: Toscana
· Uvaggio: Cabernet, Merlot, Cabernet Franc
· Denominazione: Bolgheri DOC
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Bordeaux Glass
· Decantazione: 30 minuti consigliati
· Potenziale: 5-15 anni
· Corpo: Strutturato (★★★★☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Carni rosse alla griglia, Primi di terra
Bolgheri Superiore Argentiera 2020, Argentiera
L'Argentiera 2020 è l'espressione di un'annata calda interpretata attraverso la lente della freschezza minerale tipica delle vigne più alte di Bolgheri. A differenza del Sassicaia, qui la struttura è più opulenta e mediterranea. Al naso l'impatto è intenso: dominano i piccoli frutti neri maturi (mora, prugna), seguiti da una nota balsamica di eucalipto e una punta iodata che richiama la vicinanza alla costa. Il legno è ben dosato, lasciando spazio a sentori di polvere di cacao e tabacco. Al palato il vino è volumetrico, largo, con un tannino potente ma vellutato che riempie la bocca senza spigoli. La chiusura è sapida, quasi salina, un tratto distintivo del terroir di Argentiera che bilancia perfettamente la generosità alcolica del millesimo.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Argentiera
· Origine: Toscana
· Uvaggio: Cabernet, Merlot, Cabernet Franc
· Denominazione: Bolgheri DOC
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 16-18°C
· Bicchiere: Bordeaux Glass
· Decantazione: 30 minuti consigliati
· Potenziale: 5-15 anni
· Corpo: Strutturato (★★★★☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Carni rosse alla griglia, Primi di terra
