Bollinger La Grande Année Brut 2014 MG
in formato magnum (1,5 l) è uno Champagne d’eccezione, che incarna la maestria artigianale della Maison Bollinger. Vinificato esclusivamente in piccole botti di rovere e affinato sui lieviti per oltre sei anni, questo millesimato esprime complessità, eleganza e un notevole potenziale di invecchiamento.
€ 600,00
Bollinger La Grande Année Brut 2014 MG
Giallo dorato brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono aromi complessi di frutta a polpa gialla matura, agrumi canditi, pan brioche e note di frutta secca come noci e mandorle, accompagnate da sentori floreali e iodati. Al palato è morbido e avvolgente, con una freschezza minerale elegante che persiste nel lungo finale. La struttura è piena e vinosa, sostenuta da un’acidità vivace e una mousse fine. Composto da 61% Pinot Noir e 39% Chardonnay, provenienti da 19 villaggi selezionati, questo Champagne si discosta dalla classica proporzione 70/30 della Maison, offrendo una maggiore tensione e linearità
Regione:
francia - champagne
Colore:
Giallo Dorato
Abbinamento cibo:
Questo Champagne si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e pollame. La sua complessità e freschezza lo rendono ideale anche con formaggi stagionati e piatti a base di funghi.
Rarità:
No
Produttore:
Bollinger
Taglia:
1500 ml
Vitigno:
Blend
Grado alcolico:
12,5
Annata:
2014
Bollinger La Grande Année Brut 2014 MG
Giallo dorato brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono aromi complessi di frutta a polpa gialla matura, agrumi canditi, pan brioche e note di frutta secca come noci e mandorle, accompagnate da sentori floreali e iodati. Al palato è morbido e avvolgente, con una freschezza minerale elegante che persiste nel lungo finale. La struttura è piena e vinosa, sostenuta da un’acidità vivace e una mousse fine. Composto da 61% Pinot Noir e 39% Chardonnay, provenienti da 19 villaggi selezionati, questo Champagne si discosta dalla classica proporzione 70/30 della Maison, offrendo una maggiore tensione e linearità
Regione:
francia - champagne
Colore:
Giallo Dorato
Abbinamento cibo:
Questo Champagne si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e pollame. La sua complessità e freschezza lo rendono ideale anche con formaggi stagionati e piatti a base di funghi.
Rarità:
No
Produttore:
Bollinger
Taglia:
1500 ml
Vitigno:
Blend
Grado alcolico:
12,5
Annata:
2014
