Bollinger PN AYC18 Brut Grand Cru
è la quarta edizione della serie “PN” della Maison Bollinger, focalizzata sull’espressione del Pinot Noir proveniente da singoli cru. In questa versione, il protagonista è il villaggio di Aÿ, da cui deriva l’acronimo “AYC18” (Aÿ Cru, base annata 2018).
€ 202,00
Bollinger PN AYC18 Brut Grand Cru
Dorato con riflessi bronzei, Aromi complessi di miele, cotognata, agrumi canditi, marzapane, arancia sanguinella, spezie dolci e un tocco rinfrescante di mentolo, Ricco e strutturato, con note di frutta rossa matura, scorza d’arancia, mineralità gessosa e una mousse setosa. Il finale è lungo e fresco, con accenni di agrumi confit. Vinificazione In parte in botti di rovere e in parte in acciaio. Annata base 2018 (53%), completata da vini di riserva del 2017, 2016 e magnum del 2009. Vitigno 100% Pinot Noir
Regione:
francia - champagne
Colore:
Giallo Dorato
Abbinamento cibo:
Ideale con crostacei, pesce alla griglia, pollame arrosto e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono adatto anche a piatti più ricchi e saporiti.
Rarità:
No
Produttore:
Bollinger
Taglia:
750 ml
Vitigno:
Blend
Grado alcolico:
12
Bollinger PN AYC18 Brut Grand Cru
Dorato con riflessi bronzei, Aromi complessi di miele, cotognata, agrumi canditi, marzapane, arancia sanguinella, spezie dolci e un tocco rinfrescante di mentolo, Ricco e strutturato, con note di frutta rossa matura, scorza d’arancia, mineralità gessosa e una mousse setosa. Il finale è lungo e fresco, con accenni di agrumi confit. Vinificazione In parte in botti di rovere e in parte in acciaio. Annata base 2018 (53%), completata da vini di riserva del 2017, 2016 e magnum del 2009. Vitigno 100% Pinot Noir
Regione:
francia - champagne
Colore:
Giallo Dorato
Abbinamento cibo:
Ideale con crostacei, pesce alla griglia, pollame arrosto e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono adatto anche a piatti più ricchi e saporiti.
Rarità:
No
Produttore:
Bollinger
Taglia:
750 ml
Vitigno:
Blend
Grado alcolico:
12
