Bourgogne Blanc 2023, Esprit Leflaive
L'eccellenza Leflaive alla portata del "terroir". Un bianco di estrema purezza, precisione e nobiltà, sintesi perfetta dello stile della Côte de Beaune.
Bourgogne Blanc 2023, Esprit Leflaive
La linea Esprit Leflaive nasce con l'obiettivo di applicare il leggendario "savoir-faire" della Domaine Leflaive a parcelle selezionate. Il Bourgogne Blanc 2023 si presenta con un'eleganza cristallina: il naso è un intreccio raffinato di agrumi bianchi, mela renetta, fiori di biancospino e una sottile scia minerale che richiama il gesso. Al palato è teso e vibrante, con una texture setosa e un uso del legno magistrale che aggiunge complessità senza mai coprire la freschezza del frutto.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Esprit Leflaive
· Origine:Francia
· Uvaggio:100% Chardonnay
· Denominazione: Bourgogne Blanc AOC
· Gradazione: 13% Vol
· Annata: 2023
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 10-12°C
· Bicchiere: Calice da Borgogna bianco
· Decantazione: Consigliata (15 min) per favorire l'apertura
· Potenziale: 5-8 anni
· Corpo: Medio-Pieno (★★★★☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Sogliola alla mugnaia, Risotto agli asparagi bianchi, Formaggi a pasta molle , Pollo alla crema con funghi.
Bourgogne Blanc 2023, Esprit Leflaive
La linea Esprit Leflaive nasce con l'obiettivo di applicare il leggendario "savoir-faire" della Domaine Leflaive a parcelle selezionate. Il Bourgogne Blanc 2023 si presenta con un'eleganza cristallina: il naso è un intreccio raffinato di agrumi bianchi, mela renetta, fiori di biancospino e una sottile scia minerale che richiama il gesso. Al palato è teso e vibrante, con una texture setosa e un uso del legno magistrale che aggiunge complessità senza mai coprire la freschezza del frutto.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Esprit Leflaive
· Origine:Francia
· Uvaggio:100% Chardonnay
· Denominazione: Bourgogne Blanc AOC
· Gradazione: 13% Vol
· Annata: 2023
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 10-12°C
· Bicchiere: Calice da Borgogna bianco
· Decantazione: Consigliata (15 min) per favorire l'apertura
· Potenziale: 5-8 anni
· Corpo: Medio-Pieno (★★★★☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Sogliola alla mugnaia, Risotto agli asparagi bianchi, Formaggi a pasta molle , Pollo alla crema con funghi.
