Cabernet sauvignon 2020, Yarden
L'icona delle Alture del Golan. Un rosso maestoso, profondo e dalla struttura impeccabile, figlio di terre vulcaniche.
Cabernet sauvignon 2020, Yarden
Un Cabernet Sauvignon di stampo internazionale che esprime tutta la forza del terroir delle Golan Heights. Affinato per 18 mesi in botti di rovere francese, rivela un bouquet complesso di frutti neri maturi (mora, cassis), tabacco, cioccolato fondente e una punta di menta piperita. Al palato è potente e vellutato, con tannini fitti e una sapidità minerale che conferisce eleganza a un finale estremamente persistente
PROFILO TECNICO
· Produttore: Yarden
· Origine:Israele
· Uvaggio:100% Cabernet Sauvignon
· Denominazione:Galilee
· Gradazione:14.5% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 18-20°C
· Bicchiere: Ballon
· Decantazione: Consigliata (1 ora)
· Potenziale: 10-20 anni
· Corpo: Pieno (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Filetto al pepe verde, Costine di agnello alle erbe, Cacciagione, Formaggi stagionati a pasta dura.
Cabernet sauvignon 2020, Yarden
Un Cabernet Sauvignon di stampo internazionale che esprime tutta la forza del terroir delle Golan Heights. Affinato per 18 mesi in botti di rovere francese, rivela un bouquet complesso di frutti neri maturi (mora, cassis), tabacco, cioccolato fondente e una punta di menta piperita. Al palato è potente e vellutato, con tannini fitti e una sapidità minerale che conferisce eleganza a un finale estremamente persistente
PROFILO TECNICO
· Produttore: Yarden
· Origine:Israele
· Uvaggio:100% Cabernet Sauvignon
· Denominazione:Galilee
· Gradazione:14.5% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 18-20°C
· Bicchiere: Ballon
· Decantazione: Consigliata (1 ora)
· Potenziale: 10-20 anni
· Corpo: Pieno (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Filetto al pepe verde, Costine di agnello alle erbe, Cacciagione, Formaggi stagionati a pasta dura.
