Calvados Pays d'Auge V.S.O.P, Château du Breuil
L'armonia della mela normanna. Un Calvados raffinato che beneficia della doppia distillazione e di un invecchiamento minimo di 4 anni, offrendo un equilibrio perfetto tra il frutto fresco e le note evolute del legno.
Calvados Pays d'Auge V.S.O.P, Château du Breuil
Il V.S.O.P. di Château du Breuil è celebre per la sua morbidezza. Al naso sprigiona un bouquet fragrante di mele mature, fiori di melo e una delicata nota di miele. Con l'ossigenazione emergono sentori di mandorla e vaniglia. Al palato è rotondo, vellutato e armonioso; la vivacità del frutto si fonde con la complessità del tannino nobile del legno. Il finale è persistente, con un ritorno piacevole di mela cotta e spezie dolci.
PROFILO TECNICO
· Produttore:Château du Breuil
· Origine:Francia
· Tipologia:Calvados Pays d'Auge V.S.O.P.
· Composizione:Prodotto esclusivamente da mele selezionate della zona del Pays d'Auge, l'area più pregiata della regione. Il sidro viene distillato due volte in alambicchi di rame (pot still) per ottenere un'acquavite di grande finezza.
· Denominazione:AOC Calvados Pays d'Auge
· Gradazione:40% Vol
GUIDA AL SERVIZIO
·Temperatura: 18-20°C (Temperatura ambiente)
·Bicchiere: Calice a tulipano o bicchiere da cognac
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Degustazione: Perfetto per il classico "Trou Normand" (sorseggiato tra le portate di un pasto abbondante) o come digestivo d'eccellenza.
· Abbinamenti:Si sposa divinamente con formaggi normanni , crostate di mele, o cioccolato al latte con nocciole.
Calvados Pays d'Auge V.S.O.P, Château du Breuil
Il V.S.O.P. di Château du Breuil è celebre per la sua morbidezza. Al naso sprigiona un bouquet fragrante di mele mature, fiori di melo e una delicata nota di miele. Con l'ossigenazione emergono sentori di mandorla e vaniglia. Al palato è rotondo, vellutato e armonioso; la vivacità del frutto si fonde con la complessità del tannino nobile del legno. Il finale è persistente, con un ritorno piacevole di mela cotta e spezie dolci.
PROFILO TECNICO
· Produttore:Château du Breuil
· Origine:Francia
· Tipologia:Calvados Pays d'Auge V.S.O.P.
· Composizione:Prodotto esclusivamente da mele selezionate della zona del Pays d'Auge, l'area più pregiata della regione. Il sidro viene distillato due volte in alambicchi di rame (pot still) per ottenere un'acquavite di grande finezza.
· Denominazione:AOC Calvados Pays d'Auge
· Gradazione:40% Vol
GUIDA AL SERVIZIO
·Temperatura: 18-20°C (Temperatura ambiente)
·Bicchiere: Calice a tulipano o bicchiere da cognac
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Degustazione: Perfetto per il classico "Trou Normand" (sorseggiato tra le portate di un pasto abbondante) o come digestivo d'eccellenza.
· Abbinamenti:Si sposa divinamente con formaggi normanni , crostate di mele, o cioccolato al latte con nocciole.
