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Abbinamento cibo
Estremamente versatile: perfetto come aperitivo di classe, accompagna magnificamente i salumi locali , tartare di carne, piatti a base di salmerino o trota, e piatti della cucina asiatica non troppo piccanti.
Focaccia al rosmarino, Formaggi piccanti, Mandorle tostate e salate, Sushi e Sashimi, Cucina speziata asiatica
Frittura di paranza, Mozzarella di bufala campana DOP, Sushi e sashimi, Risotto ai frutti di mare.
Ideale con piatti di pesce grasso (rombo, salmone), crostacei nobili, primi piatti al tartufo, fritture gourmet e formaggi a media stagionatura
Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
Si sposa bene con salumi nobili e stagionati,carni bianche saporite e selvaggina da piuma,formaggi di carattere
Colore
Aranciato luminoso con perlage fine
Giallo dorato
Giallo paglierino
Giallo paglierino con lievi riflessi ramati
Rosa antico brillante con riflessi ramati e un perlage di una finezza atomica
Rosa salmone
Dosaggio
Brut
Secco
Grado alcolico
11.5
12.5
13
Denominazione
Alta Langa D.O.C.G.
Franciacorta DOCG
Greco di Tufo DOCG
Trentodoc
Vino Spumante Aromatizzato
Vino Spumante di Qualità
Produttore
Bellavista
Ca' del Bosco
Camossi
Cantine di Marzo
Chandon Garden Spritz
Derbusco Cives
Ettore Germano
Ferrari
Hartmann Donà
Letrari
Rizzini
Regione
argentina - mendoza
italia - alto adige
italia - campania
italia - lombardia
italia - piemonte
italia - trentino
Vitigno
100% Schiava
Chardonnay
Chardonnay, Pinot Nero
Greco 100%
Il vino base è frutto di una vinificazione con Metodo Charmat lungo di uve Chardonnay, Pinot Noir e Semillon
Pinot Nero
Annata
2004
2005
2006
2015
2016
2017
2018
2021
NV
Capacità
1500 ml
750 ml
Visualizzazione
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Lista
20
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Vino Rosé
Vino Rosso
Vino Bianco
Vini da dessert
Ferrari
Trentodoc Perlé Zero Cuvée Zero 17 Dosaggio Zero,
€ 105,
0
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€ 105,00
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Camossi
Franciacorta Satèn, Camossi
€ 53,
0
0
€ 53,00
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Ca' del Bosco
Franciacorta Riserva Vintage Collection Noir Dosage Zéro 2016,
€ 172,
0
0
€ 172,00
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Hartmann Donà
Hartmann Donà Blanc de Rouge Extra brut
€ 54,
0
0
€ 54,00
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Letrari
Trentodoc Dosaggio Zero, Letrari
€ 51,
0
0
€ 51,00
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Ca' del Bosco
Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Dosage Zéro 2016, Ca'
€ 229,
0
0
€ 229,00
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Cantine di Marzo
Greco di Tufo 1930 Brut nature 2021, Cantine
€ 42,
0
0
€ 42,00
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Rizzini
Franciacorta Millesimato Blanc de Blancs Brut 2017, Rizzini
€ 54,
0
0
€ 54,00
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Derbusco Cives
Franciacorta Crisalis Blanc de Noir Brut 2018, Derbusco
€ 75,
0
0
€ 75,00
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Ferrari
Trentodoc Riserva Perlé Rosé Brut 2018, Ferrari
€ 91,
0
0
€ 91,00
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Ferrari
Trentodoc Riserva Lunelli Extra brut 2015, Ferrari
€ 978,
0
0
€ 978,00
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Ferrari
Trentodoc Riserva Bruno Lunelli Extra brut 2006, Ferrari
€ 1.540,
0
0
€ 1.540,00
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Chandon Garden Spritz
Chandon Garden Spritz Chandon Garden Spritz with an
€ 35,
0
0
€ 35,00
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Ca' del Bosco
Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Rosé Extra brut 2015,
€ 345,
0
0
€ 345,00
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Ettore Germano
Alta Langa Riserva Blanc de Blancs 65 Mesi
€ 96,
0
0
€ 96,00
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Ferrari
Trentodoc Riserva Perlé Nero Extra brut 2017, Ferrari
€ 180,
0
0
€ 180,00
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Ferrari
Trentodoc Perlé Millesimato Brut 2018, Ferrari
€ 67,
0
0
€ 67,00
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Ferrari
Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Edizione Limitata
€ 511,
0
0
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Ferrari
Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Edizione Limitata
€ 1.120,
0
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€ 1.120,00
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Ca' del Bosco
Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 47 Extra brut, Ca'
€ 60,
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