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Estremamente versatile: perfetto come aperitivo di classe, accompagna magnificamente i salumi locali , tartare di carne, piatti a base di salmerino o trota, e piatti della cucina asiatica non troppo piccanti.
Focaccia al rosmarino, Formaggi piccanti, Mandorle tostate e salate, Sushi e Sashimi, Cucina speziata asiatica
Frittura di paranza, Mozzarella di bufala campana DOP, Sushi e sashimi, Risotto ai frutti di mare.
Ideale con piatti di pesce grasso (rombo, salmone), crostacei nobili, primi piatti al tartufo, fritture gourmet e formaggi a media stagionatura
Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
Si sposa bene con salumi nobili e stagionati,carni bianche saporite e selvaggina da piuma,formaggi di carattere

Aranciato luminoso con perlage fine
Giallo dorato
Giallo paglierino
Giallo paglierino con lievi riflessi ramati
Rosa antico brillante con riflessi ramati e un perlage di una finezza atomica
Rosa salmone

Brut
Secco

11.5
12.5
13

Alta Langa D.O.C.G.
Franciacorta DOCG
Greco di Tufo DOCG
Trentodoc
Vino Spumante Aromatizzato
Vino Spumante di Qualità

Bellavista
Ca' del Bosco
Camossi
Cantine di Marzo
Chandon Garden Spritz
Derbusco Cives
Ettore Germano
Ferrari
Hartmann Donà
Letrari
Rizzini

argentina - mendoza
italia - alto adige
italia - campania
italia - lombardia
italia - piemonte
italia - trentino

100% Schiava
Chardonnay
Chardonnay, Pinot Nero
Greco 100%
Il vino base è frutto di una vinificazione con Metodo Charmat lungo di uve Chardonnay, Pinot Noir e Semillon
Pinot Nero

2004
2005
2006
2015
2016
2017
2018
2021
NV

1500 ml
750 ml

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Azzera i filtri (1)

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Estremamente versatile: perfetto come aperitivo di classe, accompagna magnificamente i salumi locali , tartare di carne, piatti a base di salmerino o trota, e piatti della cucina asiatica non troppo piccanti.
Focaccia al rosmarino, Formaggi piccanti, Mandorle tostate e salate, Sushi e Sashimi, Cucina speziata asiatica
Frittura di paranza, Mozzarella di bufala campana DOP, Sushi e sashimi, Risotto ai frutti di mare.
Ideale con piatti di pesce grasso (rombo, salmone), crostacei nobili, primi piatti al tartufo, fritture gourmet e formaggi a media stagionatura
Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
Si sposa bene con salumi nobili e stagionati,carni bianche saporite e selvaggina da piuma,formaggi di carattere

Aranciato luminoso con perlage fine
Giallo dorato
Giallo paglierino
Giallo paglierino con lievi riflessi ramati
Rosa antico brillante con riflessi ramati e un perlage di una finezza atomica
Rosa salmone

Brut
Secco

11.5
12.5
13

Alta Langa D.O.C.G.
Franciacorta DOCG
Greco di Tufo DOCG
Trentodoc
Vino Spumante Aromatizzato
Vino Spumante di Qualità

Bellavista
Ca' del Bosco
Camossi
Cantine di Marzo
Chandon Garden Spritz
Derbusco Cives
Ettore Germano
Ferrari
Hartmann Donà
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argentina - mendoza
italia - alto adige
italia - campania
italia - lombardia
italia - piemonte
italia - trentino

100% Schiava
Chardonnay
Chardonnay, Pinot Nero
Greco 100%
Il vino base è frutto di una vinificazione con Metodo Charmat lungo di uve Chardonnay, Pinot Noir e Semillon
Pinot Nero