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Abbinamento cibo
Questo Chianti Classico Riserva si abbina perfettamente a: Carni rosse: Bistecca alla fiorentina, arrosti di manzo Cacciagione: Cinghiale in umido, lepre in salmì Formaggi stagionati: Pecorino toscano, Parmigiano Reggiano Piatti tipici toscani: Pappardelle al ragù di cinghiale, peposo dell’Impruneta
Il Biserno 2020 si sposa perfettamente con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati e piatti speziati.
Abbinamenti Gastronomici, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Piatti a base di funghi, Arrosti e brasati, Risotti ricchi
Ideale con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura lo rende perfetto anche come vino da meditazione.
Perfetto con carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e piatti tradizionali piemontesi come gli agnolotti del plin.
Ideale con piatti a base di carne rossa, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Perfetto anche come vino da meditazione per occasioni speciali.
Ideale con arrosti e carni nobili, cinghiale e formaggi stagionati .
Ideale con piatti della cucina toscana, come bistecca alla fiorentina, cacciagione, arrosti e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono adatto anche a piatti ricchi e saporiti.
Ideale con carni rosse, selvaggina, arrosti di vitella, formaggi stagionati e piatti della cucina toscana .
Ideale con piatti di carne rossa importanti, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Perfetto anche come vino da meditazione per occasioni speciali.
Il Sassicaia 2020 si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa, selvaggina, arrosti e filetti di manzo. È ideale anche per accompagnare piatti della tradizione toscana, come quelli a base di cinghiale .
Grazie alla sua struttura e complessità, questo vino si abbina perfettamente a piatti ricchi e strutturati, come carni rosse arrosto o brasate, selvaggina e formaggi stagionati. La sua freschezza e mineralità lo rendono ideale anche con piatti speziati e risotti a base di verdure.
Il Guidalberto 2022 si sposa perfettamente con piatti a base di carne rossa, come arrosti e brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti speziati .
Il Massetino 2020 si sposa perfettamente con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati e piatti speziati.
Si abbina perfettamente a: Carni alla griglia e arrosti, Selvaggina, Formaggi stagionati, Paste ricche e condite
Perfetto con piatti di carne rossa strutturati, come brasati e selvaggina, ma anche con formaggi stagionati.
Questo Barolo si abbina perfettamente a piatti ricchi come il brasato al Barolo, carni arrosto e formaggi stagionati.
Questo Brunello si accompagna splendidamente a Carni rosse arrosto o brasate, Selvaggina (cinghiale, capriolo), Formaggi stagionati, Pasta fatta a mano con sughi di carne o selvaggina
Si abbina perfettamente con carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Questo Brunello si abbina perfettamente con: Carni rosse arrosto o brasate, Selvaggina, Formaggi stagionati, Pasta con sughi ricchi di carne
Questo Chianti Classico si abbina perfettamente a: Carni rosse: Bistecca alla fiorentina, arrosti di manzo, Cacciagione: Cinghiale in umido, lepre in salmì, Formaggi: Pecorino stagionato, Parmigiano Reggiano Piatti tipici toscani: Pappardelle al ragù di cinghiale, peposo dell’Impruneta
Questo Pinot Noir si abbina splendidamente a una varietà di piatti, tra cui: salmone o tonno alla griglia, anatra o pollo arrosto, risotto ai funghi, formaggi morbidi come Brie o Camembert.
Questo Pommard si abbina perfettamente a piatti ricchi di carne, come brasati, stufati e selvaggina. È anche un’ottima scelta per accompagnare formaggi stagionati, offrendo un’esperienza gustativa che celebra l’intensità e la ricchezza del Pinot Noir in una delle sue espressioni più autorevoli e rispettate della Borgogna.
Questo Malbec versatile si abbina perfettamente a: Carni alla griglia o stufate: manzo, maiale e agnello, Piatti di pasta, specialmente con sughi a base di pomodoro, Formaggi stagionati, che ne esaltano la struttura, Dolci a base di cioccolato, frutti rossi e noci, Piatto principale consigliato: Filetto ripieno di pancetta affumicata e verdure, servito con quinoa cremosa.
Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina, arrosti di vitello, formaggi stagionati e piatti tradizionali toscani.
Ideale con piatti importanti a base di carne rossa, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati . Si abbina perfettamente anche a risotti raffinati e primi piatti con sughi elaborati
Questo vino si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti, come: Filetto di manzo alla bordolese, Arrosti di selvaggina (cinghiale, cervo), Formaggi stagionati (Pecorino, Parmigiano Reggiano), Piatti a base di funghi porcini e tartufo nero
Questo vino si abbina perfettamente a: Carni rosse arrosto o alla griglia, Cacciagione, Formaggi stagionati e piccanti, Piatti ricchi e strutturati
Il Tignanello 2020 si sposa perfettamente con piatti di carne rossa, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. È ideale anche per essere degustato da solo, come vino da meditazione.
Il Sassicaia 2019 si abbina perfettamente a piatti di carni rosse e selvaggina. Alcuni abbinamenti consigliati includono, Grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo . Piatti della tradizione toscana a base di cinghiale . Preparazioni con funghi porcini e tartufo nero . Formaggi stagionati dal sapore deciso, come il Pecorino di Pienza .
Annata
2010
2012
2015
2017
2018
2019
2020
2021
2022
Colore
Rosso granato
Porpora
Rubino
Confezione
Dosaggio
Grado alcolico
13
13,5
14
14,5
15
16,5
Denominazione
Amarone
Bolgheri Superiore DOC
Produttore
Badia a Coltibuono
Biondi Santi
Castello di Cacchiano
Cerbaiona
Chanson
Ciacci Piccolomini d'Aragona
Cloudy Bay
Falletto di Bruno Giacosa
Giacomo Conterno
Guado al Tasso - Antinori
Le Macchiole
Livio Felluga
Marchesi Antinori
Marchesi di Grésy
Montevertine
Oddero
Ornellaia
Poggio di Sotto
Romano Dal Forno
Speri
Tenuta Hortense
Tenuta Masseto
Tenuta San Guido
Tenuta di Biserno
Terrazas de Los Andes
Regione
argentina - mendoza
francia - borgogna
italia - friuli venezia giulia
italia - piemonte
italia - toscana
italia - veneto
nuova zelanda - marlborough
Taglia
375 ml
750 ml
Vitigno
Malbec
Merlot
Nebbiolo
Pinot Nero
Red Blend
Sangiovese
Sangiovese Grosso
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Tenuta San Guido Guidalberto 2022
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Tenuta Masseto Massetino 2020
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Tenuta di Biserno
Tenuta di Biserno Biserno 2020
€ 255,
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Chanson
Pommard 2021, Chanson
€ 123,
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Pinot noir 2022, Cloudy Bay
€ 70,
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