Chardonnay Lafòa 2023, Cantina di Colterenzio
L'eleganza del contrasto. Un bianco maestoso e solare, dove la ricchezza del frutto esotico e la morbidezza del legno si fondono con la freschezza croccante delle Alpi.
Chardonnay Lafòa 2023, Cantina di Colterenzio
Opulenza e carattere. Il 2023 si apre con un naso seducente: mango, ananas maturo e scorza di pompelmo si intrecciano a note di vaniglia, nocciola tostata e un soffio di burro fresco. Al palato è pieno, avvolgente e strutturato, sorretto da una vena sapida che ne slancia il finale lungo e armonioso. PROFILO TECNICO · Produttore: Cantina di Colterenzio · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Chardonnay · Denominazione: Südtirol - Alto Adige DOC · Gradazione: 14.5% Vol · Annata: 2023 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Non servirlo eccessivamente freddo per permettere alla trama boisé di armonizzarsi con il frutto. È un vino che invecchia splendidamente per 8-10 anni. · Bicchiere: Calice ampio per bianchi strutturati . · Temperatura: 12-14°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti ricchi: risotti mantecati , carni bianche in salsa, pesci grassi al forno , o formaggi di malga saporiti.
Chardonnay Lafòa 2023, Cantina di Colterenzio
Opulenza e carattere. Il 2023 si apre con un naso seducente: mango, ananas maturo e scorza di pompelmo si intrecciano a note di vaniglia, nocciola tostata e un soffio di burro fresco. Al palato è pieno, avvolgente e strutturato, sorretto da una vena sapida che ne slancia il finale lungo e armonioso. PROFILO TECNICO · Produttore: Cantina di Colterenzio · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Chardonnay · Denominazione: Südtirol - Alto Adige DOC · Gradazione: 14.5% Vol · Annata: 2023 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Non servirlo eccessivamente freddo per permettere alla trama boisé di armonizzarsi con il frutto. È un vino che invecchia splendidamente per 8-10 anni. · Bicchiere: Calice ampio per bianchi strutturati . · Temperatura: 12-14°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti ricchi: risotti mantecati , carni bianche in salsa, pesci grassi al forno , o formaggi di malga saporiti.
