Dom Pérignon Vintage by Murakami Rosé 2010
Uno Champagne monumentale per profondità e audacia espressiva. Il profilo olfattivo alterna frutti rossi maturi a note floreali e speziate di estrema raffinatezza. In bocca è denso, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la vinosità del Pinot Noir e la tensione tipica della Maison. Una prova di stile che celebra la resilienza e la creatività.
Dom Pérignon Vintage by Murakami Rosé 2010
Il Dom Pérignon Rosé 2010 "by Takashi Murakami" è un'opera d'arte totale. Se l'estetica di Murakami (caratterizzata dai celebri fiori sorridenti) evoca esplosione e gioia, il contenuto della bottiglia è un miracolo di rigore tecnico. Il 2010 è stata un'annata di sfide climatiche estreme, dove solo la maestria nell'assemblaggio del Pinot Noir vinificato in rosso ha permesso di ottenere questa struttura. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di fragolina di bosco, scorza d'arancia e pepe rosa si fondono a sentori profondi di peonia, fumo, radice di liquirizia e una scia minerale che richiama la pietra focaia. Al palato è suntuoso e tattile; l'ingresso è ampio, dominato da una materia densa e vibrante che si distende verso un finale sapido, quasi tannico nella sua nobiltà, con una persistenza aromatica interminabile di piccoli frutti rossi e spezie orientali.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Dom Pérignon
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
·Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12.5% Vol
· Annata: 2010
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
Dom Pérignon Vintage by Murakami Rosé 2010
Il Dom Pérignon Rosé 2010 "by Takashi Murakami" è un'opera d'arte totale. Se l'estetica di Murakami (caratterizzata dai celebri fiori sorridenti) evoca esplosione e gioia, il contenuto della bottiglia è un miracolo di rigore tecnico. Il 2010 è stata un'annata di sfide climatiche estreme, dove solo la maestria nell'assemblaggio del Pinot Noir vinificato in rosso ha permesso di ottenere questa struttura. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di fragolina di bosco, scorza d'arancia e pepe rosa si fondono a sentori profondi di peonia, fumo, radice di liquirizia e una scia minerale che richiama la pietra focaia. Al palato è suntuoso e tattile; l'ingresso è ampio, dominato da una materia densa e vibrante che si distende verso un finale sapido, quasi tannico nella sua nobiltà, con una persistenza aromatica interminabile di piccoli frutti rossi e spezie orientali.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Dom Pérignon
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
·Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12.5% Vol
· Annata: 2010
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
