Ermitage Rouge Le Pavillon 2010, Michel Chapoutier
L'immensità della Syrah. Un vino monumentale, puro e profondo, considerato tra le massime espressioni mondiali del vitigno.
€ 1.307,00
Ermitage Rouge Le Pavillon 2010, Michel Chapoutier
Sourced from old vines on the granite soils of the "Les Bessards" plot, the 2010 Le Pavillon is a wine of almost supernatural concentration. The nose is an explosion of wild blackberry, licorice, tar, incense, and black pepper, all underpinned by a granitic minerality that forms its backbone. On the palate, it is dense and imposing, yet possesses surgical precision. This is a wine built for the ages, destined to evolve for decades. PROFILO TECNICO · Produttore: Michel Chapoutier · Origine: Italia · Uvaggio:100% Syrah · Denominazione:Ermitage AOC · Gradazione: 14.5% Vol · Annata: 2010 GUIDA AL SERVIZIO · Temperatura: 17-18°C · Bicchiere: Ballon ampio · Decantazione: Obbligatoria (almeno 2-3 ore) · Potenziale: 30-50 anni · Corpo: Pieno (★★★★★) ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Cinghiale in civet, Petto d'anatra al pepe lungo, Carni rosse frollate alla brace, Formaggi erborinati molto intensi.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Cinghiale in civet, Petto d'anatra al pepe lungo, Carni rosse frollate alla brace, Formaggi erborinati molto intensi.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Michel Chapoutier
Vitigno:
100% Syrah
Grado alcolico:
14.5
Annata:
2010
Denominazione:
Ermitage AOC
Capacità:
750 ml
Regione:
francia - valle del rodano
Ermitage Rouge Le Pavillon 2010, Michel Chapoutier
Sourced from old vines on the granite soils of the "Les Bessards" plot, the 2010 Le Pavillon is a wine of almost supernatural concentration. The nose is an explosion of wild blackberry, licorice, tar, incense, and black pepper, all underpinned by a granitic minerality that forms its backbone. On the palate, it is dense and imposing, yet possesses surgical precision. This is a wine built for the ages, destined to evolve for decades. PROFILO TECNICO · Produttore: Michel Chapoutier · Origine: Italia · Uvaggio:100% Syrah · Denominazione:Ermitage AOC · Gradazione: 14.5% Vol · Annata: 2010 GUIDA AL SERVIZIO · Temperatura: 17-18°C · Bicchiere: Ballon ampio · Decantazione: Obbligatoria (almeno 2-3 ore) · Potenziale: 30-50 anni · Corpo: Pieno (★★★★★) ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Cinghiale in civet, Petto d'anatra al pepe lungo, Carni rosse frollate alla brace, Formaggi erborinati molto intensi.
Rarità:
Yes
Vitigno:
100% Syrah
Abbinamento cibo:
Cinghiale in civet, Petto d'anatra al pepe lungo, Carni rosse frollate alla brace, Formaggi erborinati molto intensi.
Grado alcolico:
14.5
Produttore:
Michel Chapoutier
Regione:
francia - valle del rodano
Denominazione:
Ermitage AOC
Annata:
2010
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
