Galardi Terra di Lavoro 2011
Un rosso monumentale per ricchezza e carisma. Il profilo olfattivo alterna frutti neri maturi a note terziarie e minerali di estrema raffinatezza. In bocca è denso, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la potenza dell'alcol e la spinta vulcanica. Una prova di stile che celebra la grandezza e la solare generosità della viticoltura campana.
Galardi Terra di Lavoro 2011
Il Terra di Lavoro 2011 di Galardi è un'espressione di suntuosa potenza, figlio di un'annata mediterranea che ha esaltato la maturità fenolica dell'Aglianico sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina. Se le annate precedenti brillavano per austerità, la 2011 si concede con una generosità tattile straordinaria, senza mai perdere quella tensione minerale che è il marchio di fabbrica della tenuta. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di amarena sotto spirito, prugna matura e mirto si fondono a sentori profondi di cioccolato fondente, chicchi di caffè, grafite e una scia minerale che richiama la pietra focaia e la cenere vulcanica. Al palato è suntuoso e avvolgente; l'ingresso è ampio, dominato da un tannino fitto, nobile e già meravigliosamente vellutato, che si distende verso un finale sapido, lungo e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da ritorni di liquirizia e macchia mediterranea.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Galardi
· Origine: Italia
· Uvaggio: Aglianico 80% e Piedirosso 20%
· Denominazione: Campania IGT
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2011
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Agnello in crosta di erbe, Coda alla vaccinara, Pecorino Carmasciano stagionato, Petto d'anatra al balsamico
Galardi Terra di Lavoro 2011
Il Terra di Lavoro 2011 di Galardi è un'espressione di suntuosa potenza, figlio di un'annata mediterranea che ha esaltato la maturità fenolica dell'Aglianico sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina. Se le annate precedenti brillavano per austerità, la 2011 si concede con una generosità tattile straordinaria, senza mai perdere quella tensione minerale che è il marchio di fabbrica della tenuta. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di amarena sotto spirito, prugna matura e mirto si fondono a sentori profondi di cioccolato fondente, chicchi di caffè, grafite e una scia minerale che richiama la pietra focaia e la cenere vulcanica. Al palato è suntuoso e avvolgente; l'ingresso è ampio, dominato da un tannino fitto, nobile e già meravigliosamente vellutato, che si distende verso un finale sapido, lungo e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da ritorni di liquirizia e macchia mediterranea.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Galardi
· Origine: Italia
· Uvaggio: Aglianico 80% e Piedirosso 20%
· Denominazione: Campania IGT
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2011
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Agnello in crosta di erbe, Coda alla vaccinara, Pecorino Carmasciano stagionato, Petto d'anatra al balsamico
