Galardi Terra di Lavoro 2012
Un rosso monumentale per rigore tecnico e armonia espressiva. Il profilo olfattivo alterna piccoli frutti neri a note terziarie e minerali di estrema raffinatezza. In bocca è denso, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la forza del tannino e la morbidezza del sorso. Una prova di stile che rappresenta una delle versioni più equilibrate e compiute di questo Cru.
Galardi Terra di Lavoro 2012
Il Terra di Lavoro 2012 di Galardi è un'annata di straordinaria armonia, spesso descritta come il punto di incontro perfetto tra la potenza vulcanica di Roccamonfina e una bevibilità più immediata rispetto alle annate più estreme. In questo millesimo, l'interazione tra l'Aglianico e il Piedirosso raggiunge vette di pura poesia. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di frutti neri di bosco, ribes e marasca si fondono a sentori profondi di fumo di vulcano, grafite, tabacco dolce e una scia minerale che richiama la terra bruciata e la liquirizia. Al palato è suntuoso e vibrante; l'ingresso è ampio, dominato da un tannino fitto, nobile e di una setosità sorprendente, che si distende verso un finale sapido, lungo e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da ritorni balsamici e ferrosi.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Galardi
· Origine: Italia
· Uvaggio: Aglianico 80% e Piedirosso 20%
· Denominazione: Campania IGT
· Gradazione: 14% Vol
· Annata: 2012
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Capriolo in salmì, Cosciotto d'agnello al mirto, Formaggi erborinati di lunga stagionatura, Filetto alla Wellington
Galardi Terra di Lavoro 2012
Il Terra di Lavoro 2012 di Galardi è un'annata di straordinaria armonia, spesso descritta come il punto di incontro perfetto tra la potenza vulcanica di Roccamonfina e una bevibilità più immediata rispetto alle annate più estreme. In questo millesimo, l'interazione tra l'Aglianico e il Piedirosso raggiunge vette di pura poesia. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di frutti neri di bosco, ribes e marasca si fondono a sentori profondi di fumo di vulcano, grafite, tabacco dolce e una scia minerale che richiama la terra bruciata e la liquirizia. Al palato è suntuoso e vibrante; l'ingresso è ampio, dominato da un tannino fitto, nobile e di una setosità sorprendente, che si distende verso un finale sapido, lungo e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da ritorni balsamici e ferrosi.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Galardi
· Origine: Italia
· Uvaggio: Aglianico 80% e Piedirosso 20%
· Denominazione: Campania IGT
· Gradazione: 14% Vol
· Annata: 2012
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Capriolo in salmì, Cosciotto d'agnello al mirto, Formaggi erborinati di lunga stagionatura, Filetto alla Wellington
