Gevrey-Chambertin Petite Chapelle 1er Cru 2022, Marchand-Grillot
Un rosso monumentale per rigore stilistico e precisione del frutto. Il profilo olfattivo alterna piccoli frutti neri a note floreali e minerali di estrema raffinatezza. In bocca è denso, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la forza di Gevrey e la finezza setosa di Petite Chapelle. Una prova di stile che celebra l'eleganza senza tempo della Borgogna.
Gevrey-Chambertin Petite Chapelle 1er Cru 2022, Marchand-Grillot
Il Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" 2022 del Domaine Marchand-Grillot è un’espressione di rara grazia e vigore, proveniente da una parcella situata proprio ai piedi del celebre Chapelle-Chambertin. Questo Premier Cru è noto per offrire un profilo più fine e setoso rispetto alla tipica muscolarità di Gevrey, grazie a suoli leggermente più profondi e drenanti. L'annata 2022, caratterizzata da un equilibrio solare, ha conferito al vino una polpa generosa pur preservando una tensione vibrante. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di marasca, lampone nero e peonia si fondono a sentori profondi di sottobosco, pepe bianco, liquirizia e una scia minerale che richiama la pietra calcarea spaccata. Al palato è suntuoso e tridimensionale; l'ingresso è ampio, dominato da un tannino fitto, nobile e già incredibilmente levigato, che si distende verso un finale sapido, lungo e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza floreale aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Marchand-Grillot
· Origine: Francia
· Uvaggio: Pinot Noir
· Denominazione: Gevrey-Chambertin
· Gradazione: 13.5% Vol
· Annata: 2022
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Beccaccia arrosto, Filetto di bue ai porcini,Formaggi a crosta lavata,Anatra al torchio
Gevrey-Chambertin Petite Chapelle 1er Cru 2022, Marchand-Grillot
Il Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" 2022 del Domaine Marchand-Grillot è un’espressione di rara grazia e vigore, proveniente da una parcella situata proprio ai piedi del celebre Chapelle-Chambertin. Questo Premier Cru è noto per offrire un profilo più fine e setoso rispetto alla tipica muscolarità di Gevrey, grazie a suoli leggermente più profondi e drenanti. L'annata 2022, caratterizzata da un equilibrio solare, ha conferito al vino una polpa generosa pur preservando una tensione vibrante. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di marasca, lampone nero e peonia si fondono a sentori profondi di sottobosco, pepe bianco, liquirizia e una scia minerale che richiama la pietra calcarea spaccata. Al palato è suntuoso e tridimensionale; l'ingresso è ampio, dominato da un tannino fitto, nobile e già incredibilmente levigato, che si distende verso un finale sapido, lungo e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza floreale aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Marchand-Grillot
· Origine: Francia
· Uvaggio: Pinot Noir
· Denominazione: Gevrey-Chambertin
· Gradazione: 13.5% Vol
· Annata: 2022
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Beccaccia arrosto, Filetto di bue ai porcini,Formaggi a crosta lavata,Anatra al torchio
