Gin À la Madame, Del Professore
L'arte dell'infusione. Un gin "Bathtub" artigianale, complesso e profumatissimo, caratterizzato da una tecnica di produzione che prevede l'infusione a freddo di erbe e spezie, regalando un profilo speziato, floreale e piacevolmente ambrato.
Gin À la Madame, Del Professore
Il Gin À la Madame è un'esperienza sensoriale fuori dagli schemi. Al naso è un'esplosione di profumi: spiccano la cannella, la vaniglia e le note resinose del ginepro, seguite da un tocco floreale di rosa selvatica. Al palato è caldo, avvolgente e balsamico, con una dolcezza mielata bilanciata da una chiusura secca e agrumata. È un gin che racconta la storia della miscelazione classica con un tocco squisitamente italiano.
PROFILO TECNICO
· Produttore:Del Professore
· Origine: Italia
· Tipologia: Bathtub Gin
· Composizione: Una base di distillato di ginepro in cui vengono messe in infusione a freddo diverse botaniche, tra cui cannella, vaniglia, angelica, scorza d'arancia e rosa. Non viene filtrato industrialmente per mantenere intatta la ricchezza aromatica.
· Gradazione: 42.9% Vol
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura:10-14°C
· Bicchiere:Tumbler basso o Copa Glass
MODI D'USO E COCKTAIL
· Mixology:Perfetto per un Gin Tonic "Old Style" con una scorza d'arancia o una stecca di cannella. La sua anima speziata lo rende eccezionale in cocktail classici come il Martinez o il Negroni, a cui dona una profondità fuori dal comune.
· Degustazione:Sorprendente se sorseggiato liscio, quasi come un vermouth bianco strutturato, per apprezzare l'equilibrio tra le note dolci della vaniglia e quelle secche del ginepro.
· Abbinamenti:Si sposa bene con crostini con burro d'alpeggio, alici del Cantabrico e zeste d'arancia,pasticceria secca alle mandorle
Gin À la Madame, Del Professore
Il Gin À la Madame è un'esperienza sensoriale fuori dagli schemi. Al naso è un'esplosione di profumi: spiccano la cannella, la vaniglia e le note resinose del ginepro, seguite da un tocco floreale di rosa selvatica. Al palato è caldo, avvolgente e balsamico, con una dolcezza mielata bilanciata da una chiusura secca e agrumata. È un gin che racconta la storia della miscelazione classica con un tocco squisitamente italiano.
PROFILO TECNICO
· Produttore:Del Professore
· Origine: Italia
· Tipologia: Bathtub Gin
· Composizione: Una base di distillato di ginepro in cui vengono messe in infusione a freddo diverse botaniche, tra cui cannella, vaniglia, angelica, scorza d'arancia e rosa. Non viene filtrato industrialmente per mantenere intatta la ricchezza aromatica.
· Gradazione: 42.9% Vol
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura:10-14°C
· Bicchiere:Tumbler basso o Copa Glass
MODI D'USO E COCKTAIL
· Mixology:Perfetto per un Gin Tonic "Old Style" con una scorza d'arancia o una stecca di cannella. La sua anima speziata lo rende eccezionale in cocktail classici come il Martinez o il Negroni, a cui dona una profondità fuori dal comune.
· Degustazione:Sorprendente se sorseggiato liscio, quasi come un vermouth bianco strutturato, per apprezzare l'equilibrio tra le note dolci della vaniglia e quelle secche del ginepro.
· Abbinamenti:Si sposa bene con crostini con burro d'alpeggio, alici del Cantabrico e zeste d'arancia,pasticceria secca alle mandorle
