Gosset Grand Rosé Brut
Uno Champagne monumentale per tensione e fragranza. Il profilo olfattivo alterna piccoli frutti rossi a note floreali e minerali di estrema raffinatezza. In bocca è denso di vita, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la vinosità del Pinot e la verticalità citrina dello Chardonnay. Una prova di stile che celebra la grandezza della storia di Aÿ.
Gosset Grand Rosé Brut
Il Grand Rosé Brut di Gosset è un inno alla freschezza e alla precisione sartoriale. A differenza di molti rosé che puntano sulla rotondità, Gosset rimane fedele alla sua filosofia: l'assenza di fermentazione malolattica preserva la tensione naturale del frutto e la purezza del terroir. L'aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso (Pinot Noir) conferisce struttura senza appesantire il sorso. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di fragolina di bosco, ribes rosso e petali di rosa si fondono a sentori profondi di scorza di pompelmo, brioche appena sfornata e una scia minerale che richiama il gesso e la pietra focaia. Al palato è suntuoso per vivacità; l'ingresso è dritto, dominato da una materia densa di piccoli frutti rossi che si distende verso un finale sapido, lungo e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza agrumata aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Gosset
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12% Vol
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
Gosset Grand Rosé Brut
Il Grand Rosé Brut di Gosset è un inno alla freschezza e alla precisione sartoriale. A differenza di molti rosé che puntano sulla rotondità, Gosset rimane fedele alla sua filosofia: l'assenza di fermentazione malolattica preserva la tensione naturale del frutto e la purezza del terroir. L'aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso (Pinot Noir) conferisce struttura senza appesantire il sorso. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di fragolina di bosco, ribes rosso e petali di rosa si fondono a sentori profondi di scorza di pompelmo, brioche appena sfornata e una scia minerale che richiama il gesso e la pietra focaia. Al palato è suntuoso per vivacità; l'ingresso è dritto, dominato da una materia densa di piccoli frutti rossi che si distende verso un finale sapido, lungo e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza agrumata aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Gosset
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12% Vol
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
