Greco di Tufo Giallo d'Arles 2024, Quintodecimo
Un bianco monumentale per rigore tecnico e carisma sensoriale. Il profilo olfattivo alterna frutti gialli polposi a note speziate e minerali di estrema raffinatezza. In bocca è denso, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la forza estrattiva del Greco e la verticalità del sorso. Una prova di stile che rappresenta il vertice della produzione vinicola campana.
Greco di Tufo Giallo d'Arles 2024, Quintodecimo
Il Greco di Tufo "Giallo d'Arles" 2024 di Quintodecimo è un’interpretazione magistrale e fuori dagli schemi del vitigno, curata con la precisione scientifica e la passione umanistica di Luigi Moio. Questo vino nasce come un "rosso vestito da bianco", un Greco di straordinaria potenza ed eleganza che sfida il tempo. L'annata 2024 si presenta con una ricchezza estrattiva imponente, bilanciata da una freschezza vibrante tipica delle altitudini irpine. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di albicocca matura, cotogna e dattero si fondono a sentori profondi di miele di zagara, spezie dolci, nocciola tostata e una scia minerale che richiama lo zolfo e la pietra calda. Al palato è suntuoso e tridimensionale; l'ingresso è ampio, dominato da una materia densa e avvolgente che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una spalla acida aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Quintodecimo
· Origine: Campania
· Uvaggio: Greco 100%
· Denominazione: Greco di Tufo DOCG
· Gradazione: 14% Vol
· Annata: 2024
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 10-12°C
· Bicchiere: Large Tulip
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 3-8 anni
· Corpo: Strutturato (★★★★☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Astice alla catalana, Zuppa di pesce intensa, Formaggi erborinati, Carni bianche nobili con salse alla frutta.
Greco di Tufo Giallo d'Arles 2024, Quintodecimo
Il Greco di Tufo "Giallo d'Arles" 2024 di Quintodecimo è un’interpretazione magistrale e fuori dagli schemi del vitigno, curata con la precisione scientifica e la passione umanistica di Luigi Moio. Questo vino nasce come un "rosso vestito da bianco", un Greco di straordinaria potenza ed eleganza che sfida il tempo. L'annata 2024 si presenta con una ricchezza estrattiva imponente, bilanciata da una freschezza vibrante tipica delle altitudini irpine. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di albicocca matura, cotogna e dattero si fondono a sentori profondi di miele di zagara, spezie dolci, nocciola tostata e una scia minerale che richiama lo zolfo e la pietra calda. Al palato è suntuoso e tridimensionale; l'ingresso è ampio, dominato da una materia densa e avvolgente che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una spalla acida aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Quintodecimo
· Origine: Campania
· Uvaggio: Greco 100%
· Denominazione: Greco di Tufo DOCG
· Gradazione: 14% Vol
· Annata: 2024
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 10-12°C
· Bicchiere: Large Tulip
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 3-8 anni
· Corpo: Strutturato (★★★★☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Astice alla catalana, Zuppa di pesce intensa, Formaggi erborinati, Carni bianche nobili con salse alla frutta.
