Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut 2008
Uno Champagne monumentale per purezza e carisma universale. Il profilo olfattivo alterna agrumi nobili a note di pasticceria e mineralità estrema. In bocca è denso, vibrante e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la forza del millesimo e la grazia dello Chardonnay di Le Mesnil. Una prova di stile che rappresenta il Santo Graal delle bollicine mondiali.
Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut 2008
Il Clos du Mesnil 2008 di Krug è il vertice assoluto della precisione e del lusso enologico. In questa annata, definita da molti come la più grande del secolo in Champagne, il singolo vigneto di 1,84 ettari ha prodotto un vino di una verticalità quasi violenta nella sua bellezza. Non è solo uno Champagne; è un diamante liquido scolpito nel gesso. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di agrumi freschi, fiori d'acacia e zenzero si fondono a sentori profondi di brioche tostata, pralinato, miele di zagara e una scia minerale che richiama la polvere di gesso e la pietra focaia. Al palato è suntuoso per rigore; l'ingresso è dritto e tagliente, dominato da una materia densa, quasi architettonica, che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza citrina e salina aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Krug
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12.0% Vol
· Annata: 2008
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut 2008
Il Clos du Mesnil 2008 di Krug è il vertice assoluto della precisione e del lusso enologico. In questa annata, definita da molti come la più grande del secolo in Champagne, il singolo vigneto di 1,84 ettari ha prodotto un vino di una verticalità quasi violenta nella sua bellezza. Non è solo uno Champagne; è un diamante liquido scolpito nel gesso. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di agrumi freschi, fiori d'acacia e zenzero si fondono a sentori profondi di brioche tostata, pralinato, miele di zagara e una scia minerale che richiama la polvere di gesso e la pietra focaia. Al palato è suntuoso per rigore; l'ingresso è dritto e tagliente, dominato da una materia densa, quasi architettonica, che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza citrina e salina aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Krug
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12.0% Vol
· Annata: 2008
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
