Laurent-Perrier Alexandra Grande Cuvée Rosé Brut 2012
Uno Champagne monumentale per carisma e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna piccoli frutti rossi a note speziate e minerali di estrema raffinatezza. In bocca è denso, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la vinosità dei Grand Cru e la verticalità del gesso. Una prova di stile che rappresenta il vertice dei rosé di prestigio mondiali.
Laurent-Perrier Alexandra Grande Cuvée Rosé Brut 2012
La Alexandra Grande Cuvée Rosé 2012 di Laurent-Perrier è un’opera monumentale, nata dal desiderio di Bernard de Nonancourt di creare un rosé millesimato d'eccezione per il matrimonio della figlia. Questo Champagne rappresenta un unicum tecnico: il Pinot Noir (80%) e lo Chardonnay (20%) dei più prestigiosi Grand Cru vengono macerati insieme, una sfida che richiede una sincronia perfetta nella maturazione delle uve. L'annata 2012, considerata eccezionale in Champagne, ha regalato una struttura generosa ma dotata di una tensione vibrante. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di fragoline di bosco, scorza d'arancia e petali di rosa si fondono a sentori profondi di albicocca secca, spezie dolci, brioche tostata e una scia minerale che richiama la polvere di gesso. Al palato è suntuoso e tridimensionale; l'ingresso è ampio, dominato da una materia densa e setosa che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza balsamica aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Laurent-Perrier
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12% Vol
· Annata: 2012
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C · Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Crostacei nobili, Carni bianche raffinate
Laurent-Perrier Alexandra Grande Cuvée Rosé Brut 2012
La Alexandra Grande Cuvée Rosé 2012 di Laurent-Perrier è un’opera monumentale, nata dal desiderio di Bernard de Nonancourt di creare un rosé millesimato d'eccezione per il matrimonio della figlia. Questo Champagne rappresenta un unicum tecnico: il Pinot Noir (80%) e lo Chardonnay (20%) dei più prestigiosi Grand Cru vengono macerati insieme, una sfida che richiede una sincronia perfetta nella maturazione delle uve. L'annata 2012, considerata eccezionale in Champagne, ha regalato una struttura generosa ma dotata di una tensione vibrante. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di fragoline di bosco, scorza d'arancia e petali di rosa si fondono a sentori profondi di albicocca secca, spezie dolci, brioche tostata e una scia minerale che richiama la polvere di gesso. Al palato è suntuoso e tridimensionale; l'ingresso è ampio, dominato da una materia densa e setosa che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza balsamica aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Laurent-Perrier
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12% Vol
· Annata: 2012
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C · Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Crostacei nobili, Carni bianche raffinate
