Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Uno Champagne monumentale per armonia e precisione stilistica. Il profilo olfattivo alterna note floreali e agrumate a sentori di panificazione leggera e mineralità di estrema raffinatezza. In bocca è denso, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la spinta acida e la setosità del sorso. Una prova di stile che rappresenta il biglietto da visita ideale di una grande Maison.
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
La Cuvée Brut di Laurent-Perrier è un’opera monumentale di equilibrio, nata da un processo di selezione rigoroso che ha sostituito il precedente "Brut L-P". Questo Champagne si distingue per l'eccezionale percentuale di Chardonnay (oltre il 50%), proveniente da più di 100 cru diversi, e per un lungo affinamento sui lieviti che supera i 4 anni. È la quintessenza dell'eleganza agrumata. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di limone di Amalfi, fiori bianchi e mela verde si fondono a sentori profondi di pane brioche, pesca bianca, mandorla fresca e una scia minerale che richiama il gesso e la pietra focaia. Al palato è suntuoso per agilità; l'ingresso è dritto, dominato da una materia densa ma incredibilmente aerea che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza citrina aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Laurent-Perrier
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12% Vol
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
La Cuvée Brut di Laurent-Perrier è un’opera monumentale di equilibrio, nata da un processo di selezione rigoroso che ha sostituito il precedente "Brut L-P". Questo Champagne si distingue per l'eccezionale percentuale di Chardonnay (oltre il 50%), proveniente da più di 100 cru diversi, e per un lungo affinamento sui lieviti che supera i 4 anni. È la quintessenza dell'eleganza agrumata. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di limone di Amalfi, fiori bianchi e mela verde si fondono a sentori profondi di pane brioche, pesca bianca, mandorla fresca e una scia minerale che richiama il gesso e la pietra focaia. Al palato è suntuoso per agilità; l'ingresso è dritto, dominato da una materia densa ma incredibilmente aerea che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza citrina aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Laurent-Perrier
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12% Vol
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
