Louis Roederer Cristal Brut 2015
Uno Champagne monumentale per carisma e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna l'opulenza del frutto maturo a note boisè e minerali di estrema raffinatezza. In bocca è denso, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la forza del Pinot Noir e la verticalità dello Chardonnay. Una prova di stile che rappresenta il vertice della viticoltura d'autore.
Louis Roederer Cristal Brut 2015
Il Cristal 2015 di Louis Roederer è un’opera monumentale che segna un punto di svolta nella storia della Maison: è infatti il primo millesimato nato da un'annata interamente continentale e solare in cui tutte le parcelle destinate al Cristal sono state coltivate in regime biodinamico. Questo ha permesso di ottenere un vino dove la concentrazione materica del 2015 è bilanciata da una vibrazione minerale quasi elettrica. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di frutti gialli canditi, scorza di limone e fiori bianchi si fondono a sentori profondi di fava tonka, mandorla tostata, pane tostato e una scia minerale che richiama la polvere di gesso e la pietra focaia. Al palato è suntuoso e tridimensionale; l'ingresso è ampio, dominato da una materia densa e vellutata che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza balsamica aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Louis Roederer
· Origine: Francia
·Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12.5% Vol
· Annata: 2015
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
Louis Roederer Cristal Brut 2015
Il Cristal 2015 di Louis Roederer è un’opera monumentale che segna un punto di svolta nella storia della Maison: è infatti il primo millesimato nato da un'annata interamente continentale e solare in cui tutte le parcelle destinate al Cristal sono state coltivate in regime biodinamico. Questo ha permesso di ottenere un vino dove la concentrazione materica del 2015 è bilanciata da una vibrazione minerale quasi elettrica. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di frutti gialli canditi, scorza di limone e fiori bianchi si fondono a sentori profondi di fava tonka, mandorla tostata, pane tostato e una scia minerale che richiama la polvere di gesso e la pietra focaia. Al palato è suntuoso e tridimensionale; l'ingresso è ampio, dominato da una materia densa e vellutata che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza balsamica aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Louis Roederer
· Origine: Francia
·Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12.5% Vol
· Annata: 2015
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
