Louis Roederer Vintage Brut 2015 MG
Uno Champagne monumentale per carisma, potenza e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna l'intensità del frutto rosso a note boisè e minerali di estrema raffinatezza. In bocca è denso, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la vinosità del Pinot e la verticalità del gesso. Una prova di stile che rappresenta il vertice del millesimato classico nel suo formato migliore.
Louis Roederer Vintage Brut 2015 MG
Il Vintage 2015 di Louis Roederer, qui presentato nel nobile formato Magnum, è un’opera monumentale che esprime la quintessenza del Pinot Noir della Montagne de Reims. L'annata 2015, continentale e luminosa, ha permesso di ottenere uve di una concentrazione rara, che nel formato Magnum trovano lo spazio ideale per un'evoluzione lenta e armoniosa. La fermentazione in legno di una parte dei vini base conferisce a questa cuvée una struttura vellutata e una complessità evolutiva degna delle grandi riserve. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di frutti rossi croccanti (ribes, lampone), pesca gialla e fiori secchi si fondono a sentori profondi di fumo, fava tonka, pan pepato e una scia minerale che richiama la grafite e il gesso salino. Al palato è suntuoso e tridimensionale;l'ingresso è ampio, dominato da una materia densa e polposa che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza balsamica aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Louis Roederer
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: c% Vol
· Annata: 2015
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
Louis Roederer Vintage Brut 2015 MG
Il Vintage 2015 di Louis Roederer, qui presentato nel nobile formato Magnum, è un’opera monumentale che esprime la quintessenza del Pinot Noir della Montagne de Reims. L'annata 2015, continentale e luminosa, ha permesso di ottenere uve di una concentrazione rara, che nel formato Magnum trovano lo spazio ideale per un'evoluzione lenta e armoniosa. La fermentazione in legno di una parte dei vini base conferisce a questa cuvée una struttura vellutata e una complessità evolutiva degna delle grandi riserve. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di frutti rossi croccanti (ribes, lampone), pesca gialla e fiori secchi si fondono a sentori profondi di fumo, fava tonka, pan pepato e una scia minerale che richiama la grafite e il gesso salino. Al palato è suntuoso e tridimensionale;l'ingresso è ampio, dominato da una materia densa e polposa che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza balsamica aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Louis Roederer
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: c% Vol
· Annata: 2015
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
