Marchesi Antinori Solaia 1999
L'aristocrazia del tempo. Un Solaia di straordinaria finezza, dove il vigore degli anni novanta si è trasformato in un mosaico di aromi terziari eleganti, nobili e infinitamente profondi.
€ 700,00
Marchesi Antinori Solaia 1999
Complessità e seta. Il 1999 si rivela con un naso ipnotico: cuoio pregiato, scatola di sigari, tartufo nero e prugna disidratata, con una punta balsamica di eucalipto. Al palato è pura seta; i tannini sono completamente fusi e levigati, sorretti da una freschezza ancora integra che allunga il finale verso note di tabacco e spezie scure. PROFILO TECNICO · Produttore: Marchesi Antinori · Origine: Italia · Uvaggio:75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc · Denominazione:Toscana IGT · Gradazione:13.5% Vol · Annata: 1999 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Handle with care. Il tappo potrebbe essere fragile (usare cavatappi a lame). Non decantare a lungo per evitare shock ossidativi; preferibile stappare un'ora prima e servire direttamente in ampi calici, lasciando che il vino si apra lentamente. · Bicchiere: Calice ampio. · Temperatura: 18°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Si abbina a piatti dal sapore antico e nobile, come fagiano ripieno, formaggi stravecchi o una tagliata di manzo con scaglie di tartufo bianco.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Si abbina a piatti dal sapore antico e nobile, come fagiano ripieno, formaggi stravecchi o una tagliata di manzo con scaglie di tartufo bianco.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Marchesi Antinori
Vitigno:
75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
Grado alcolico:
13.5
Annata:
1999
Denominazione:
Toscana IGT
Capacità:
750 ml
Regione:
italia - toscana
Marchesi Antinori Solaia 1999
Complessità e seta. Il 1999 si rivela con un naso ipnotico: cuoio pregiato, scatola di sigari, tartufo nero e prugna disidratata, con una punta balsamica di eucalipto. Al palato è pura seta; i tannini sono completamente fusi e levigati, sorretti da una freschezza ancora integra che allunga il finale verso note di tabacco e spezie scure. PROFILO TECNICO · Produttore: Marchesi Antinori · Origine: Italia · Uvaggio:75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc · Denominazione:Toscana IGT · Gradazione:13.5% Vol · Annata: 1999 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Handle with care. Il tappo potrebbe essere fragile (usare cavatappi a lame). Non decantare a lungo per evitare shock ossidativi; preferibile stappare un'ora prima e servire direttamente in ampi calici, lasciando che il vino si apra lentamente. · Bicchiere: Calice ampio. · Temperatura: 18°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Si abbina a piatti dal sapore antico e nobile, come fagiano ripieno, formaggi stravecchi o una tagliata di manzo con scaglie di tartufo bianco.
Rarità:
Yes
Vitigno:
75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
Abbinamento cibo:
Si abbina a piatti dal sapore antico e nobile, come fagiano ripieno, formaggi stravecchi o una tagliata di manzo con scaglie di tartufo bianco.
Grado alcolico:
13.5
Produttore:
Marchesi Antinori
Regione:
italia - toscana
Denominazione:
Toscana IGT
Annata:
1999
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
