Marchesi Antinori Solaia 2009
La seduzione mediterranea. Un Solaia avvolgente e carnoso, che esprime tutta la ricchezza solare dell'annata attraverso un frutto maturo e una trama vellutata di straordinaria ampiezza.
Marchesi Antinori Solaia 2009
Opulenza e armonia. Il 2009 si svela con un bouquet ampio: confettura di mora, marasca e note calde di cioccolato fondente, liquirizia e spezie dolci. Al palato è voluminoso e setoso, con tannini fitti e maturi che sostengono un sorso caldo, ricco e dal finale interminabile con ritorni balsamici.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Marchesi Antinori
· Origine: Italia
· Uvaggio:75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
· Denominazione: Toscana IGT
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2009
GUIDA AL SERVIZIO
· Modalità: Il vino è attualmente splendido. Necessita di una decantazione di almeno un'ora per liberare tutta la sua carica aromatica. È nel pieno della sua maturità ma può resistere altri 15-20 anni.
· Bicchiere: Calice ampio .
· Temperatura: 18°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Piatti intensi e sapidi: brasati, carni rosse alla brace con riduzioni di fondo bruno, cacciagione e pecorini toscani stagionati. Perfetto anche con piatti arricchiti da spezie orientali.
Marchesi Antinori Solaia 2009
Opulenza e armonia. Il 2009 si svela con un bouquet ampio: confettura di mora, marasca e note calde di cioccolato fondente, liquirizia e spezie dolci. Al palato è voluminoso e setoso, con tannini fitti e maturi che sostengono un sorso caldo, ricco e dal finale interminabile con ritorni balsamici.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Marchesi Antinori
· Origine: Italia
· Uvaggio:75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
· Denominazione: Toscana IGT
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2009
GUIDA AL SERVIZIO
· Modalità: Il vino è attualmente splendido. Necessita di una decantazione di almeno un'ora per liberare tutta la sua carica aromatica. È nel pieno della sua maturità ma può resistere altri 15-20 anni.
· Bicchiere: Calice ampio .
· Temperatura: 18°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Piatti intensi e sapidi: brasati, carni rosse alla brace con riduzioni di fondo bruno, cacciagione e pecorini toscani stagionati. Perfetto anche con piatti arricchiti da spezie orientali.
