Marchesi Antinori Solaia 2012
L'equilibrio sapiente. Un Solaia avvolgente e muscolare che brilla per la maturità del frutto e una trama vellutata, offrendo un sorso profondo, solido e di grande soddisfazione immediata.
Marchesi Antinori Solaia 2012
Morbidezza e struttura. Il 2012 rivela un profilo sensoriale intenso: ciliegia nera, prugna matura e frutti di bosco si fondono con note di cioccolato al latte, vaniglia e un tocco balsamico di menta. Al palato è ampio e rotondo, con tannini fitti ma levigati che avvolgono la bocca in un finale lungo, caldo e speziato.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Marchesi Antinori
· Origine: Italia
· Uvaggio: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
· Denominazione: Toscana IGT
· Gradazione:14.5% Vol
· Annata: 2012
GUIDA AL SERVIZIO
· Modalità: È un vino che si esprime magnificamente con un'ossigenazione di circa 1-2 ore. Si trova in una "finestra di beva" perfetta, ma continuerà a evolvere positivamente per altri 20 anni.
· Bicchiere: Calice ampio da grandi rossi (tipo Bordeaux grande).
· Temperatura: 18°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Piatti della tradizione toscana e internazionale: peposo alla fornacina, petto d'anatra al balsamico, filetto in crosta o formaggi stagionati come il Bra duro.
Marchesi Antinori Solaia 2012
Morbidezza e struttura. Il 2012 rivela un profilo sensoriale intenso: ciliegia nera, prugna matura e frutti di bosco si fondono con note di cioccolato al latte, vaniglia e un tocco balsamico di menta. Al palato è ampio e rotondo, con tannini fitti ma levigati che avvolgono la bocca in un finale lungo, caldo e speziato.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Marchesi Antinori
· Origine: Italia
· Uvaggio: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
· Denominazione: Toscana IGT
· Gradazione:14.5% Vol
· Annata: 2012
GUIDA AL SERVIZIO
· Modalità: È un vino che si esprime magnificamente con un'ossigenazione di circa 1-2 ore. Si trova in una "finestra di beva" perfetta, ma continuerà a evolvere positivamente per altri 20 anni.
· Bicchiere: Calice ampio da grandi rossi (tipo Bordeaux grande).
· Temperatura: 18°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Piatti della tradizione toscana e internazionale: peposo alla fornacina, petto d'anatra al balsamico, filetto in crosta o formaggi stagionati come il Bra duro.
