Marchesi Antinori Solaia 2013
L'eleganza senza tempo. Un Solaia di straordinario equilibrio, dove la finezza del Sangiovese e la spina dorsale del Cabernet creano un’armonia aristocratica e una freschezza vibrante.
Marchesi Antinori Solaia 2013
Rigore e complessità. Il 2013 si distingue per un bouquet raffinato: note di ribes nero e ciliegia si fondono con sentori di menta, liquirizia, cioccolato bianco e un accenno fumé di grafite. Al palato è teso, snello ma profondo, con tannini fitti e setosi che si distendono in un finale minerale e persistente.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Marchesi Antinori
· Origine: Italia
· Uvaggio: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
· Denominazione:Toscana IGT
· Gradazione: 14% Vol
· Annata: 2013
GUIDA AL SERVIZIO
· Modalità: Il vino sta entrando ora nella sua piena maturità espressiva. Una decantazione di almeno 1-2 ore è consigliata per permettere al bouquet complesso di aprirsi completamente. Potenziale di invecchiamento: 25-35 anni.
· Bicchiere: Calice ampio da grandi rossi .
· Temperatura: 18°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Piatti di carne nobile: filetto di bue al pepe verde, agnello al forno con erbe aromatiche, pernice farcita o formaggi stagionati di grande qualità .
Marchesi Antinori Solaia 2013
Rigore e complessità. Il 2013 si distingue per un bouquet raffinato: note di ribes nero e ciliegia si fondono con sentori di menta, liquirizia, cioccolato bianco e un accenno fumé di grafite. Al palato è teso, snello ma profondo, con tannini fitti e setosi che si distendono in un finale minerale e persistente.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Marchesi Antinori
· Origine: Italia
· Uvaggio: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
· Denominazione:Toscana IGT
· Gradazione: 14% Vol
· Annata: 2013
GUIDA AL SERVIZIO
· Modalità: Il vino sta entrando ora nella sua piena maturità espressiva. Una decantazione di almeno 1-2 ore è consigliata per permettere al bouquet complesso di aprirsi completamente. Potenziale di invecchiamento: 25-35 anni.
· Bicchiere: Calice ampio da grandi rossi .
· Temperatura: 18°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Piatti di carne nobile: filetto di bue al pepe verde, agnello al forno con erbe aromatiche, pernice farcita o formaggi stagionati di grande qualità .
