Mezcal Durango, Clase Azul
L'anima selvaggia del deserto messicano. Un Mezcal ultra-premium prodotto con agave selvatica, noto per il suo equilibrio magistrale tra note affumicate, aromi floreali e una mineralità vibrante.
€ 1.248,00
Mezcal Durango, Clase Azul
La Tequila Plata di Clase Azul sfida la percezione comune delle tequila bianche. Al naso è vivace e agrumata, con sentori di citronella, pepe bianco e una dolcezza minerale. In bocca è incredibilmente vellutata e ampia; la freschezza dell'agave cruda si mescola a note di tè verde e un finale leggermente vanigliato, nonostante l'assenza di invecchiamento in legno. La bottiglia, con la base blu cobalto decorata a mano, è un capolavoro dell'artigianato messicano. PROFILO TECNICO · Produttore: Clase Azul · Origine: Messico · Tipologia:Mezcal Joven · Composizione: 100% Agave Cenizo · Gradazione:44% Vol GUIDA AL SERVIZIO ·Temperatura:18-20°C (Temperatura ambiente) ·Bicchiere:Copita tradizionale da Mezcal o calice da degustazione MODI D'USO E COCKTAIL ·Mixology: Perfetto per un Mezcal Negroni o un Oaxacan Old Fashioned, dove la complessità aromatica e l'affumicatura leggera possono elevare la struttura del cocktail. ·Degustazione:Va gustato rigorosamente liscio, sorseggiandolo lentamente. Tradizionalmente accompagnato da fette di arancia e sale di verme (sal de gusano), o abbinato a formaggi erborinati e cioccolato amaro
Colore:
None
Abbinamento cibo:
formaggi erborinati e cioccolato amaro
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Clase Azul
Grado alcolico:
44
Annata:
NV
Capacità:
700 ml
Regione:
messico - jalisco
Mezcal Durango, Clase Azul
La Tequila Plata di Clase Azul sfida la percezione comune delle tequila bianche. Al naso è vivace e agrumata, con sentori di citronella, pepe bianco e una dolcezza minerale. In bocca è incredibilmente vellutata e ampia; la freschezza dell'agave cruda si mescola a note di tè verde e un finale leggermente vanigliato, nonostante l'assenza di invecchiamento in legno. La bottiglia, con la base blu cobalto decorata a mano, è un capolavoro dell'artigianato messicano. PROFILO TECNICO · Produttore: Clase Azul · Origine: Messico · Tipologia:Mezcal Joven · Composizione: 100% Agave Cenizo · Gradazione:44% Vol GUIDA AL SERVIZIO ·Temperatura:18-20°C (Temperatura ambiente) ·Bicchiere:Copita tradizionale da Mezcal o calice da degustazione MODI D'USO E COCKTAIL ·Mixology: Perfetto per un Mezcal Negroni o un Oaxacan Old Fashioned, dove la complessità aromatica e l'affumicatura leggera possono elevare la struttura del cocktail. ·Degustazione:Va gustato rigorosamente liscio, sorseggiandolo lentamente. Tradizionalmente accompagnato da fette di arancia e sale di verme (sal de gusano), o abbinato a formaggi erborinati e cioccolato amaro
Rarità:
Yes
Abbinamento cibo:
formaggi erborinati e cioccolato amaro
Grado alcolico:
44
Produttore:
Clase Azul
Regione:
messico - jalisco
Annata:
NV
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
700 ml
