Montevertine Le Pergole Torte 2013
L'equilibrio del classico. Un'annata magistrale che brilla per rigore stilistico, offrendo un sorso profondo, minerale e di una raffinatezza floreale d'altri tempi.
€ 557,00
Montevertine Le Pergole Torte 2013
Finezza e austerità. Il 2013 si distingue per un profilo olfattivo di grande pulizia: ciliegia croccante, note ematiche, terra bagnata e foglie di tè. Al palato è teso, con una trama tannica fitta ma setosa e un finale salino persistente. PROFILO TECNICO · Produttore: Montevertine · Origine: Italia · Uvaggio:100% Sangiovese · Denominazione:Toscana IGT · Gradazione: 13.5% Vol · Annata: 2013 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: È nel momento perfetto per essere stappato. Una decantazione di circa un'ora aiuterà a distendere le note terziarie che stanno iniziando a emergere. · Bicchiere: Calice ampio (tipo Borgogna). · Temperatura: 17-18°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti di carne raffinati: stracotto al Sangiovese, faraona ripiena ai funghi porcini o formaggi di media stagionatura. La sua acidità lo rende perfetto per contrastare piatti con una buona componente grassa.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Piatti di carne raffinati: stracotto al Sangiovese, faraona ripiena ai funghi porcini o formaggi di media stagionatura. La sua acidità lo rende perfetto per contrastare piatti con una buona componente grassa.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Montevertine
Vitigno:
100% Sangiovese
Grado alcolico:
13.5
Annata:
2013
Denominazione:
Toscana IGT
Capacità:
750 ml
Regione:
italia - toscana
Montevertine Le Pergole Torte 2013
Finezza e austerità. Il 2013 si distingue per un profilo olfattivo di grande pulizia: ciliegia croccante, note ematiche, terra bagnata e foglie di tè. Al palato è teso, con una trama tannica fitta ma setosa e un finale salino persistente. PROFILO TECNICO · Produttore: Montevertine · Origine: Italia · Uvaggio:100% Sangiovese · Denominazione:Toscana IGT · Gradazione: 13.5% Vol · Annata: 2013 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: È nel momento perfetto per essere stappato. Una decantazione di circa un'ora aiuterà a distendere le note terziarie che stanno iniziando a emergere. · Bicchiere: Calice ampio (tipo Borgogna). · Temperatura: 17-18°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti di carne raffinati: stracotto al Sangiovese, faraona ripiena ai funghi porcini o formaggi di media stagionatura. La sua acidità lo rende perfetto per contrastare piatti con una buona componente grassa.
Rarità:
Yes
Vitigno:
100% Sangiovese
Abbinamento cibo:
Piatti di carne raffinati: stracotto al Sangiovese, faraona ripiena ai funghi porcini o formaggi di media stagionatura. La sua acidità lo rende perfetto per contrastare piatti con una buona componente grassa.
Grado alcolico:
13.5
Produttore:
Montevertine
Regione:
italia - toscana
Denominazione:
Toscana IGT
Annata:
2013
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
