Montevetrano Montevetrano 2006
L'apice della maturità. Un'annata mitica che incanta per la setosità dei tannini e un bouquet evoluto di cuoio, grafite e sottobosco. Un monumento al potenziale di invecchiamento del Sud Italia.
€ 106,00
Montevetrano Montevetrano 2006
Austerità ed equilibrio. Il 2006 è un vino di grande precisione. Sebbene il frutto sia ora più scuro e "confit", l'ossatura acida è ancora presente, sorreggendo una struttura imponente ma raffinata. È la definizione di "eleganza senza tempo". PROFILO TECNICO · Produttore: Montevetrano · Origine: Italia · Uvaggio: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico · Denominazione:Colli di Salerno IGT · Gradazione: 13.5% Vol · Annata: 2006 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Massima attenzione. Dopo 20 anni, il tappo potrebbe essere fragile. Si consiglia l'uso di un cavatappi a lame (tipo Durand). La decantazione deve essere breve (30 minuti) e delicata, per evitare di ossigenare troppo bruscamente un equilibrio così prezioso. · Bicchiere: Calice ampio da grandi rossi evoluti. · Temperatura: 18°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti di estrema nobiltà: fagiano tartufato, stracotto all'Aglianico, formaggi rari e stagionatissimi.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Piatti di estrema nobiltà: fagiano tartufato, stracotto all'Aglianico, formaggi rari e stagionatissimi.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Montevetrano
Vitigno:
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico
Grado alcolico:
13.5
Annata:
2006
Denominazione:
Colli di Salerno IGT
Capacità:
750 ml
Regione:
italia - campania
Montevetrano Montevetrano 2006
Austerità ed equilibrio. Il 2006 è un vino di grande precisione. Sebbene il frutto sia ora più scuro e "confit", l'ossatura acida è ancora presente, sorreggendo una struttura imponente ma raffinata. È la definizione di "eleganza senza tempo". PROFILO TECNICO · Produttore: Montevetrano · Origine: Italia · Uvaggio: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico · Denominazione:Colli di Salerno IGT · Gradazione: 13.5% Vol · Annata: 2006 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Massima attenzione. Dopo 20 anni, il tappo potrebbe essere fragile. Si consiglia l'uso di un cavatappi a lame (tipo Durand). La decantazione deve essere breve (30 minuti) e delicata, per evitare di ossigenare troppo bruscamente un equilibrio così prezioso. · Bicchiere: Calice ampio da grandi rossi evoluti. · Temperatura: 18°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti di estrema nobiltà: fagiano tartufato, stracotto all'Aglianico, formaggi rari e stagionatissimi.
Rarità:
Yes
Vitigno:
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico
Abbinamento cibo:
Piatti di estrema nobiltà: fagiano tartufato, stracotto all'Aglianico, formaggi rari e stagionatissimi.
Grado alcolico:
13.5
Produttore:
Montevetrano
Regione:
italia - campania
Denominazione:
Colli di Salerno IGT
Annata:
2006
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
