Nanni Copè Cassa 6 Sabbie di Sopra il Bosco Pari
Un rosso monumentale per carisma, finezza e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna frutti rossi croccanti a note balsamiche e minerali di estrema raffinatezza. In bocca è denso di sapore, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la forza del vitigno e la verticalità del sorso. Una prova di stile che rappresenta il vertice della pulizia enologica contemporanea.
Nanni Copè Cassa 6 Sabbie di Sopra il Bosco Pari
Il Sabbie di Sopra il Bosco "Pari" di Nanni Copè è un’opera monumentale, parte dell'esclusivo progetto di Giovanni Ascione che ha elevato il vitigno Pallagrello Nero a standard di eccellenza mondiali. Mentre la versione "Dispari" tende spesso a una complessità terziaria e a una struttura più imponente, la selezione "Pari" si distingue per una nitidezza del frutto e una verticalità aromatica mozzafiato. Prodotto da vigne coltivate su terreni sabbiosi a Castel Campagnano, questo vino esprime un'eleganza che sfida la potenza del sole campano. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di ciliegia duracina, melograno e fiori rossi si fondono a sentori profondi di erbe della macchia mediterranea, pepe bianco, incenso e una scia minerale che richiama la polvere di arenaria e la cenere. Al palato è suntuoso e tridimensionale; l'ingresso è dritto, dominato da una materia densa ma agilissima, con un tannino nobile e scolpito che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza balsamica aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Nanni Copè
· Origine: Italia
· Uvaggio: Pallagrello Nero 90%, Aglianico 5%, Casavecchia 5%
· Denominazione: Terre del Volturno IGT
· Gradazione: 13.5% Vol
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Maiale nero casertano con papaccelle, Costolette d'agnello al timo, Pasta al ragù di corte, Formaggi semistagionati campani.
Nanni Copè Cassa 6 Sabbie di Sopra il Bosco Pari
Il Sabbie di Sopra il Bosco "Pari" di Nanni Copè è un’opera monumentale, parte dell'esclusivo progetto di Giovanni Ascione che ha elevato il vitigno Pallagrello Nero a standard di eccellenza mondiali. Mentre la versione "Dispari" tende spesso a una complessità terziaria e a una struttura più imponente, la selezione "Pari" si distingue per una nitidezza del frutto e una verticalità aromatica mozzafiato. Prodotto da vigne coltivate su terreni sabbiosi a Castel Campagnano, questo vino esprime un'eleganza che sfida la potenza del sole campano. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di ciliegia duracina, melograno e fiori rossi si fondono a sentori profondi di erbe della macchia mediterranea, pepe bianco, incenso e una scia minerale che richiama la polvere di arenaria e la cenere. Al palato è suntuoso e tridimensionale; l'ingresso è dritto, dominato da una materia densa ma agilissima, con un tannino nobile e scolpito che si distende verso un finale sapido, infinito e di una persistenza aromatica interminabile, caratterizzata da una freschezza balsamica aristocratica.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Nanni Copè
· Origine: Italia
· Uvaggio: Pallagrello Nero 90%, Aglianico 5%, Casavecchia 5%
· Denominazione: Terre del Volturno IGT
· Gradazione: 13.5% Vol
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Maiale nero casertano con papaccelle, Costolette d'agnello al timo, Pasta al ragù di corte, Formaggi semistagionati campani.
