Nuits-Saint-Georges 2022, Forey
L'essenza della Côte de Nuits. Un Pinot Noir profondo e strutturato, che unisce la densità del frutto nero alla tipica trama tannica terrosa e minerale di Nuits-Saint-Georges.
Nuits-Saint-Georges 2022, Forey
Potenza e finezza. Il 2022 di Forey esprime note intense di marasca, ribes nero, sottobosco e spezie scure (pepe e chiodo di garofano). Al palato è pieno e voluminoso, sostenuto da tannini solidi ma ben levigati che promettono una splendida evoluzione nel tempo.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Forey
· Origine:Francia
· Uvaggio: 100% Pinot Noir
· Denominazione:Nuits-Saint-Georges AOC
· Gradazione:13.5% Vol
· Annata: 2022
GUIDA AL SERVIZIO
· Modalità: È un vino che necessita di tempo. Se aperto oggi, si consiglia una decantazione di almeno 1 ora. Darà il meglio di sé tra i 5 e i 15 anni dalla vendemmia.
· Bicchiere: Calice ampio da Borgogna.
· Temperatura: 16-18°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Piatti di carne strutturati: carré d'agnello alle erbe, fegato alla veneziana, selvaggina da piuma , o formaggi stagionati a pasta lavata.
Nuits-Saint-Georges 2022, Forey
Potenza e finezza. Il 2022 di Forey esprime note intense di marasca, ribes nero, sottobosco e spezie scure (pepe e chiodo di garofano). Al palato è pieno e voluminoso, sostenuto da tannini solidi ma ben levigati che promettono una splendida evoluzione nel tempo.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Forey
· Origine:Francia
· Uvaggio: 100% Pinot Noir
· Denominazione:Nuits-Saint-Georges AOC
· Gradazione:13.5% Vol
· Annata: 2022
GUIDA AL SERVIZIO
· Modalità: È un vino che necessita di tempo. Se aperto oggi, si consiglia una decantazione di almeno 1 ora. Darà il meglio di sé tra i 5 e i 15 anni dalla vendemmia.
· Bicchiere: Calice ampio da Borgogna.
· Temperatura: 16-18°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Piatti di carne strutturati: carré d'agnello alle erbe, fegato alla veneziana, selvaggina da piuma , o formaggi stagionati a pasta lavata.
