Petite Arvine 2024, Les Crêtes
L'anima salina delle Alpi. Un bianco energico, croccante e dalla mineralità vibrante, bandiera della viticoltura eroica valdostana.
Petite Arvine 2024, Les Crêtes
La Petite Arvine di Les Crêtes è un punto di riferimento assoluto per chi cerca la purezza del territorio alpino. Il sorso è un'esplosione di energia: agrumi freschi, pompelmo e frutto della passione si fondono a note floreali di gelsomino e peonia. La caratteristica distintiva è la sua scia sapido-marina, quasi salmastra, che pulisce il palato e invita continuamente al sorso, sorretta da una struttura elegante ottenuta grazie a un sapiente affinamento "sur lies".
PROFILO TECNICO
· Produttore: Les Crêtes
· Origine: Italia
· Uvaggio:100%Petite Arvine
· Denominazione:Valle d'Aosta DOC
· Gradazione: 13.5% Vol
· Annata: 2024
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 8-10°C
· Bicchiere: Calice a tulipano medio
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 3-7 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Carpaccio di trota o salmerino, Linguine al pesto, Crostacei, Formaggi di capra freschi, Aperitivi gourmet.
Petite Arvine 2024, Les Crêtes
La Petite Arvine di Les Crêtes è un punto di riferimento assoluto per chi cerca la purezza del territorio alpino. Il sorso è un'esplosione di energia: agrumi freschi, pompelmo e frutto della passione si fondono a note floreali di gelsomino e peonia. La caratteristica distintiva è la sua scia sapido-marina, quasi salmastra, che pulisce il palato e invita continuamente al sorso, sorretta da una struttura elegante ottenuta grazie a un sapiente affinamento "sur lies".
PROFILO TECNICO
· Produttore: Les Crêtes
· Origine: Italia
· Uvaggio:100%Petite Arvine
· Denominazione:Valle d'Aosta DOC
· Gradazione: 13.5% Vol
· Annata: 2024
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 8-10°C
· Bicchiere: Calice a tulipano medio
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 3-7 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Carpaccio di trota o salmerino, Linguine al pesto, Crostacei, Formaggi di capra freschi, Aperitivi gourmet.
